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Perché il pesce azzurro è alleato della nostra salute

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15/12/2021
alimentazione, salute

Nuovi ceppi di lieviti panari alleati della nostra salute

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8/12/2021
ricerca, alimentazione, salute

Agricoltura: Commissario Ue, 'Toscana modello per l'Europa'

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3/11/2021
agricoltura, ambiente

L’export che non ti aspetti

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6/10/2021
agricoltura, economia

Assimilazione dell’azoto e utilizzo degli idrati di carbonio nelle piante

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8/9/2021
agricoltura, ambiente

Le insalate. Virtù delle regine dell’estate

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28/7/2021
alimentazione

Latte: uno, nessuno e centomila

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7/7/2021
alimentazione, salute

Perché a base vegetale non significa necessariamente sano

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23/6/2021
alimentazione, salute

Latte e derivati non sono più di moda?

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12/5/2021
alimentazione

Dagli scarti delle microplastiche un nuovo materiale per l’edilizia “green”

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21/4/2021
ricerca

Il contributo degli insetti come ingredienti alimentari per salvare il pianeta

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14/4/2021
zootecnia, ambiente

La straordinaria biodiversità di lieviti e batteri lattici autoctoni del pane toscano DOP

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3/3/2021
salute, alimentazione

I semi di Cannabis nell’alimentazione delle ovaiole? Come saranno le uova?

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3/3/2021
zootecnia

Le castagne aiutano a recuperare dopo un'influenza

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25/11/2020
salute, alimentazione

Le “palette” della sulla, da curiosità botanica a potenziale utilizzo agronomico

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18/11/2020
ambiente, agricoltura

Il futuro del pane: lieviti selezionati e farine speciali

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11/11/2020
alimentazione, ricerca

Diffusi ingiallimenti fogliari nell’olivicoltura italiana

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28/10/2020
agricoltura

Fisica dei formaggi a pasta filata

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21/10/2020
alimentazione

Etichette alimentari: occorre un nuovo sistema condiviso europeo

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7/10/2020
legislazione, alimentazione

Cambio di stagione, il lievito è il giusto alleato

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30/9/2020
alimentazione, salute