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La Coccinella rosa predatrice

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21/6/2023
ambiente

Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

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31/5/2023
alimentazione, società

La transumanza tra passato, presente e futuro

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12/4/2023
agricoltura, ambiente

Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

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29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 3: Gli italiani cucinano sempre meno

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29/3/2023
alimentazione, storia

Il futuro di antiche paste tradizionali

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8/3/2023
alimentazione, storia

Non lasciamo(ci) la pelle!

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22/2/2023
zootecnia, alimentazione

Tradizione e innovazione possono coesistere, parola di agricoltore

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23/11/2022
agricoltura, ambiente

Cereali, ieri oggi e domani

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16/11/2022
alimentazione, storia

Uno stress idrico quasi permanente

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27/7/2022
agricoltura, ambiente

Mangeremo il Grillo parlante di Pinocchio?

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27/7/2022
alimentazione, ambiente

Carpaccio di polpo, problema etico

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13/7/2022
alimentazione

La formazione universitaria nella scuola di agraria: 50 anni di evoluzione del settore agronomico

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29/6/2022
agricoltura, ricerca, formazione

Latte, prima fu la pittura!

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22/6/2022
storia

Pastrami, il domani di un cibo antico

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18/5/2022
alimentazione, storia

La crisi Russia-Ucraina e la sicurezza alimentare nei Paesi poveri

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27/4/2022
agricoltura, alimentazione

Cambiamenti climatici e agricoltura eroica

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9/3/2022
agricoltura, ambiente

Perché beviamo vino e la teoria della “Scimmia ubriaca”

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23/2/2022
legislazione, alimentazione

Il cambiamento climatico e il livello di micotossine negli alimenti zootecnici

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23/2/2022
agricoltura, ambiente

Una vorace coccinella ghiotta di afidi

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16/2/2022
ambiente