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Cento anni fa nasceva il tramezzino, anticipatore del “food design”

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7/5/2025
alimentazione, storia

Alfabeti naturali e artificiali

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26/3/2025
ambiente, entomologia

Un Georgofilo per la bonifica della Terra dei Fuochi

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12/3/2025
ambiente

Gastronomia robotizzata a distanza

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26/2/2025
alimentazione, società

Talleyrand e la difficile arte della gastro-diplomazia

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17/7/2024
storia

Creatività gastronomica: come nasce?

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10/7/2024
alimentazione, società, storia

Melanzana, ortaggio non più bistrattato

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26/6/2024
alimentazione

La celebrazione dei 100 anni dell’Unione Internazionale delle Scienze del Suolo

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12/6/2024
ambiente

Gli antichi Romani al Colosseo non mangiavano popcorn

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12/6/2024
alimentazione, società, salute

Gusto, algoritmi e intelligenza artificiale

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22/5/2024
alimentazione, storia, società

Dal bosco alla bottiglia: al via il progetto ToSca che coniuga l’enologia toscana con il legno di castagno dei boschi locali

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22/5/2024
agricoltura, ambiente, ricerca

I Georgofili e l’Ateneo di Firenze

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15/5/2024
agricoltura, storia

Natura, arte, cultura nei festoni di Giovanni da Udine nella Villa Farnesina

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10/4/2024
agricoltura, arte

Mangiare in strada: bivacco o street art?

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13/3/2024
alimentazione, società

L’erba del vicino è sempre più verde?

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7/2/2024
ambiente, legislazione

Cucina italiana, una bella confusione

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31/1/2024
alimentazione, storia

Ai Georgofili l’Intelligenza Artificiale guida i visitatori della mostra “Le fattorie di Santa Maria Nuova al tempo dei Medici”

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31/1/2024
storia, ricerca

L’equilibrio in agricoltura

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24/1/2024
agricoltura, ambiente

Premio Antico Fattore - Edizione 2024

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17/1/2024

Smart Innovation alla sede dell’Accademia dei Georgofili

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6/12/2023
ambiente