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Un po’ di glucosio contro gli stress delle piante

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28/6/2023
ambiente, agricoltura

Dalle vinacce una promettente arma contro il diabete

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7/6/2023
alimentazione, salute, ricerca

Non lasciamo(ci) la pelle!

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22/2/2023
zootecnia, alimentazione

Fico d’India, cibo di un futuro italiano

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25/1/2023
alimentazione, storia

I noccioli dei datteri di palma difendono dalle micotossine

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16/11/2022
ricerca

Carruba da surrogato ad alimento nutraceutico

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9/11/2022
alimentazione, salute

Fico, insetti e microbiota umano

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14/9/2022
alimentazione, agricoltura

Arriva la birra a base di amaranto

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22/6/2022
ricerca, agricoltura, alimentazione

Un’altra alternativa naturale in sostituzione degli antibiotici in alimentazione animale: il peperoncino

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8/6/2022
zootecnia, salute

Il grande potenziale della cicoria

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26/1/2022
alimentazione, salute

Piante aromatiche per la conservazione dei Beni Culturali

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22/12/2021
ricerca, agricoltura

Spinaci, alimento funzionale ma non solo per il ferro

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22/12/2021
alimentazione, salute

Affumicatura, innovazione di un gusto antico

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27/10/2021
alimentazione, storia

Diospero, salutare frutto del futuro

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20/10/2021
alimentazione, salute

Le insalate. Virtù delle regine dell’estate

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28/7/2021
alimentazione

Il riscaldamento globale e gli effetti dello stress termico sulla salute dei polli

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9/6/2021
zootecnia

La carota viola di Polignano interessante per un'orticoltura sostenibile di qualità

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14/4/2021
alimentazione, ricerca

Il futuro del pane: lieviti selezionati e farine speciali

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11/11/2020
alimentazione, ricerca

I kaki fanno bene all'apparato cardiocircolatorio

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28/10/2020
alimentazione, salute

Una mela al giorno ...

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23/9/2020
alimentazione, salute