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Piante aromatiche per la conservazione dei Beni Culturali

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22/12/2021
ricerca, agricoltura

Spinaci, alimento funzionale ma non solo per il ferro

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22/12/2021
alimentazione, salute

Affumicatura, innovazione di un gusto antico

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27/10/2021
alimentazione, storia

Diospero, salutare frutto del futuro

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20/10/2021
alimentazione, salute

Le insalate. Virtù delle regine dell’estate

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28/7/2021
alimentazione

Il riscaldamento globale e gli effetti dello stress termico sulla salute dei polli

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9/6/2021
zootecnia

La carota viola di Polignano interessante per un'orticoltura sostenibile di qualità

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14/4/2021
alimentazione, ricerca

Il futuro del pane: lieviti selezionati e farine speciali

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11/11/2020
alimentazione, ricerca

I kaki fanno bene all'apparato cardiocircolatorio

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28/10/2020
alimentazione, salute

Una mela al giorno ...

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23/9/2020
alimentazione, salute

Israele trasforma gli scarti dell’anguria nel carburante del futuro

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2/9/2020
ricerca

Dopo il mango, anche la papaya è una produzione promettente in Sicilia

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29/4/2020
agricoltura

Gli scarti dei broccoli come antimicrobici nella dieta dei polli da carne

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11/3/2020
zootecnia

Le nocciole aiutano ad abbassare il colesterolo LDL e a combattere il diabete

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4/3/2020
alimentazione, salute, ricerca

L’olio fa bene al cervello, soprattutto negli anziani

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26/2/2020
alimentazione, salute, ricerca

Mangiare peperoncino dimezza il rischio di infarto e ictus

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9/1/2020
alimentazione, salute

Rossi per caso, i pomodori in origine erano viola. "Colpa" di una mutazione del Dna.

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13/11/2019
agricoltura, ricerca

Le proprietà del pomodoro

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30/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Microalga target per la produzione industriale di luteina naturale

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23/10/2019
ricerca

Confronto fra tre cultivar di melograno coltivate in Italia

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23/10/2019
agricoltura, ricerca, alimentazione