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Non esiste il Santo Graal delle ricette

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21/5/2025
alimentazione, storia

Il fumo inalato o ingerito: l’effetto sulla salute umana del fumo di tabacco e degli alimenti affumicati (2° parte)

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14/5/2025
alimentazione, storia, salute

Cento anni fa nasceva il tramezzino, anticipatore del “food design”

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7/5/2025
alimentazione, storia

Fumo inalato o ingerito: effetti sulla salute umana del fumo di tabacco e degli alimenti affumicati (1° parte)

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7/5/2025
ambiente, salute

Emissioni agricole in aumento secondo un rapporto OCSE

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30/4/2025
agricoltura, ambiente

Non buttiamo via le bucce di cipolla: nella dieta delle bovine da latte ne riducono la metanogenesi enterica

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23/4/2025
zootecnia, ricerca, ambiente

Sei mesi per cambiare il mondo?

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16/4/2025
economia, politica, agricoltura

Dalla cucina paleolitica alla postcucina

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16/4/2025
alimentazione, società

Dialoghi sulle biotecnologie: “Il contributo delle TEA per il Miglioramento genetico della canapa”

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16/4/2025
agricoltura, ricerca

Importanza delle erbe aromatiche nella dieta mediterranea

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26/3/2025
alimentazione, storia, salute

Realizzazione e utilizzo di un bioreattore multifunzionale pilota per fermentazioni aerobiche

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19/3/2025
ricerca

Dialoghi in biotecnologie: “Il contributo delle TEA per il miglioramento genetico degli stress abiotici”

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19/3/2025
ricerca, agricoltura, protezione

Le farine di larve di insetti stanno sostituendo con successo i classici alimenti proteici in alimentazione animale … e non solo!

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12/3/2025
zootecnia, ambiente

L’etichettatura dei prodotti e la pubblicità: i consumatori sono tutelati o ingannati?

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12/3/2025
alimentazione, società, salute

Storie di vita narrate da un agronomo scrittore

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12/3/2025
agricoltura, storia

La protezione delle piante, la Cenerentola dell’approccio One Health?

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12/3/2025
ambiente

Consumo di alcol: cosa dicono i Georgofili

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5/3/2025
alimentazione, salute

Popoli del mare, primi mercanti di maiali

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5/3/2025
alimentazione, storia, zootecnia

L’etichettatura dei prodotti e la pubblicità: i consumatori sono tutelati o ingannati?

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5/3/2025
alimentazione, salute

“Dialoghi sul suolo e l’acqua”: La percezione dell’importanza del suolo a livello internazionale

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5/3/2025
ambiente, agricoltura