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Scoperto il gene per rendere gli agrumi più dolci

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19/2/2020
alimentazione, salute, ricerca

Grandi contributi della fava fresca alla nostra salute

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11/12/2019
alimentazione, salute, ricerca

Il 5G pronto a rivoluzionare anche l’agricoltura

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20/11/2019
agricoltura, ricerca

Decodificato il genoma di 1.175 varietà di melone

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20/11/2019
agricoltura, ricerca

Le proprietà del pomodoro

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30/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

La ricerca per la valorizzazione del Nebbiolo

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16/10/2019
agricoltura, ricerca

L’opera dell’agronomo Ravanas, innovatore dell’Ottocento nel settore oleario

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26/6/2019
storia agricoltura

Huanglongbing, distruttiva malattia degli agrumi

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24/4/2019
agricoltura ricerca

Yogurt antico e sempre nuovo

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10/4/2019
alimentazione

Catalogata la miscellanea di Enrico Avanzi all’Università di Pisa

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6/2/2019
storia ricerca

Ruolo delle tecnologie e dell’Enologo nella produzione dei vini naturali

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16/1/2019
alimentazione

Nuove varietà di piante da frutto

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19/12/2018
ricerca agricoltura

Spezie e aromi in cucina

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12/12/2018
alimentazione

Rischio piombo nella cucina di selvaggina

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13/6/2018
alimentazione

Clima e Mezzogiorno: una proposta operativa

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25/10/2017
ambiente

Acqua e buon caffè

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14/6/2017
alimentazione

Olivicoltura e gastronomia

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15/3/2017
alimentazione

Il pomodoro del futuro riavrà il sapore di una volta

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8/2/2017
agricoltura, ricerca

Sacchetti assorbitori di etilene per la conservazione dei pomodori nel frigo di casa

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25/1/2017
ricerca alimentazione

Polenta porporina e ostie sanguinanti

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16/11/2016
alimentazione storia