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La IV Gamma tra sostenibilità e mercato

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18/10/2023
agricoltura, economia

Perché gli italiani mangiano poca frutta

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11/10/2023
alimentazione, salute

Bombi e Calabroni cuculo presenti sull’Etna

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20/9/2023
ambiente

Imprese vitivinicole più sostenibili con il progetto FreeCO2

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13/9/2023
agricoltura, ambiente

Gli oli minerali nella filiera agroalimentare

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19/7/2023
alimentazione, salute

Forestazione urbana: non è più il tempo degli alibi

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12/7/2023
ambiente

Alberi in città: colmare le lacune della ricerca

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28/6/2023
ambiente

Pan di seta, il futuro del passato

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28/6/2023
ambiente, alimentazione

Un po’ di glucosio contro gli stress delle piante

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28/6/2023
ambiente, agricoltura

Dalle vinacce una promettente arma contro il diabete

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7/6/2023
alimentazione, salute, ricerca

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 11: Grammatiche alimentari e nuove cucine

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24/5/2023
alimentazione, società

La forestazione urbana come strumento strategico per arginare le emergenze ambientali delle città

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17/5/2023
ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 9: Cucina sostenibile nel cambiamento climatico, questione aperta

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10/5/2023
alimentazione, ambiente

I tartufi e l’aroma dei loro batteri

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1/3/2023
alimentazione, ambiente

La necessità di pensare a città “biofiliche”

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25/1/2023
ambiente

Fico d’India, cibo di un futuro italiano

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25/1/2023
alimentazione, storia

Soglie critiche di densità e strategie preventive di controllo degli insetti

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21/12/2022
ricerca, agricoltura

Pasta fresca arricchita in amido resistente e a basso indice glicemico

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9/11/2022
alimentazione, salute, ricerca

Con Giorgia cosa cambierà?

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5/10/2022
legislazione, agricoltura

Un alimento colorato è bello ma…è anche buono e naturale?

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28/9/2022
alimentazione, salute