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Patata, un ortaggio dalla generosa umiltà

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15/11/2023
alimentazione, storia

Datteri non solo natalizi

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8/11/2023
agricoltura

Frumento, conosciamolo meglio

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1/11/2023
alimentazione, agricoltura, storia

Un castagno ci salverà?

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18/10/2023
alimentazione, ambiente

Segnalata in Sicilia la presenza della pericolosa Formica di fuoco

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27/9/2023
ambiente

Scambi e contaminazioni dal mondo nella cucina italiana

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19/7/2023
alimentazione, società

Mais antichi per nuove polente

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14/6/2023
alimentazione

Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

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31/5/2023
alimentazione, società

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 11: Grammatiche alimentari e nuove cucine

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24/5/2023
alimentazione, società

Il controllo biologico delle piante infestanti con insetti fitofagi

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3/5/2023
ambiente

Uno Scarabeide Cetoniino visitatore dei fiori

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19/4/2023
ambiente

La transumanza tra passato, presente e futuro

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12/4/2023
agricoltura, ambiente

Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

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29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

Il “Nobel dell’Acqua” al georgofilo Andrea Rinaldo

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29/3/2023
ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 1: Da regionale a nazionale

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15/3/2023
alimentazione

Patate: la fortuna di Antoine Augustin Parmentier in Italia

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1/3/2023
alimentazione

Dal vincolo idrogeologico della legge Serpieri alla frana di Ischia: cento anni di conquiste e di sconfitte verso la transizione ecologica e digitale

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18/1/2023
agricoltura, ambiente

“Firenze Greenway”, agricoltura urbana a Firenze

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11/1/2023
agricoltura, ambiente

Baccalà della vigilia di Natale

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21/12/2022
alimentazione, storia

Un alimento colorato è bello ma…è anche buono e naturale?

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28/9/2022
alimentazione, salute