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La “Sfinge” della “Bella di notte”

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20/1/2021
ambiente

Il nome del salame

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20/1/2021
alimentazione

Il metano ti dà una mano

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13/1/2021
ambiente, zootecnia

Franco Scaramuzzi: primo anniversario della scomparsa

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13/1/2021

La patata al selenio è più sostenibile

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13/1/2021
ricerca, agricoltura, ambiente

Scoperto e identificato l’olio di oliva più antico del mondo

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23/12/2020
storia

Miele, boom di consumi durante la pandemia ma attenzione all’etichetta!

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9/12/2020
alimentazione

2020, annata di bassa produzione di olive al Centro-Sud Italia: dipende dal clima?

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2/12/2020

Quanto pesa il contributo delle attività zootecniche al riscaldamento globale?

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25/11/2020
ambiente, zootecnia

Il ritorno delle zuppe in tazza

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18/11/2020
alimentazione

Considerazioni e prospettive per le piantagioni da legno su terreni agricoli in Italia

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11/11/2020
ambiente, agricoltura

Il futuro del pane: lieviti selezionati e farine speciali

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11/11/2020
alimentazione, ricerca

Presentazione del volume “Mosaico della Felicità. Biodiversità tra Scienza, Arte e Poesia"

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11/11/2020
scienza

Colatura di alici, il condimento di Cetara che ha conquistato il mondo, diventa DOP

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4/11/2020
alimentazione

Ricordo di Marcello Buiatti

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4/11/2020
ricerca

Diffusi ingiallimenti fogliari nell’olivicoltura italiana

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28/10/2020
agricoltura

Chiamare carne, hamburger e salsicce prodotti di origine vegetale è circonvenzione di consumatore?

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28/10/2020
legislazione, alimentazione

Cibi proibiti alla dogana: i rischi per l’uomo

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21/10/2020
alimentazione, salute

Apericena e Mocktail: la nuova tavola

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14/10/2020
alimentazione, società

Monitoraggio della fauna nelle proprietà della Ca’ Granda

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14/10/2020
ambiente