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Le qualità nutrizionali della carne

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1/2/2017
alimentazione

110 dieci ricette secentesche per cucinare il “porco simbolo de’ conviti”

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4051

25/1/2017
alimentazione storia

I legumi: semi nutrienti per un futuro sostenibile

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18/1/2017
alimentazione agricoltura

Virus: emergenza alimentare

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11/1/2017
alimentazione

Deflazione inizia dal crollo dei prezzi nell'agricoltura, denuncia la Cia

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4030

11/1/2017

Brodo di carne: ritorno al futuro

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21/12/2016
alimentazione storia

Sistemi di “Agroforestry” per il miglioramento della sostenibilità delle produzioni animali

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7/12/2016
ambiente agricoltura

Aspetti sinergici della carne e dell'olio extravergine di oliva

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Petroia, 2/12/2016

Il consumo di carne nella storia

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30/11/2016
storia alimentazione

La rintracciabilità dell’origine dei prodotti di origine animale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/3968

23/11/2016
alimentazione ricerca

Polpette nobili e popolari

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23/11/2016
alimentazione storia

Polenta porporina e ostie sanguinanti

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/3956

16/11/2016
alimentazione storia

Le grandi epidemie della storia: dalle ruggini dei cereali alle Xylelle in Europa

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/3954

16/11/2016
agricoltura

Spinaci nei salumi: additivi “naturali”?

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9/11/2016
alimentazione

Il latte di dromedario

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2/11/2016
alimentazione

Ruminanti sostenibili

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26/10/2016
ambiente alimentazione

Rischio farmaci veterinari contraffatti

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12/10/2016
alimentazione

Alternative all’uso di antibiotici in alimentazione animale: il ruolo degli acidi grassi a corta catena e dei polifenoli

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/2899

12/10/2016
ricerca

Glutammato sicuro

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5/10/2016
alimentazione