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Le piante pallide

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17/2/2021
ricerca, agricoltura

L’autenticità della pasta è garantita con la spettroscopia infrarossa

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17/2/2021
alimentazione, ricerca

Il Parmigiano reggiano stagionato a lungo è fonte di selenio

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10/2/2021
alimentazione, ricerca

Prospettive future per la sostenibilità delle produzioni animali

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10/2/2021
zootecnia, ambiente

Insetticoltura, nuova zootecnia

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3/2/2021
alimentazione

Dai climatariani, agli insetti, ai super frutti dell’Amazzonia: ecco i trend di quest’anno

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3/2/2021
alimentazione

IIS Einstein-Nebbia e Accademia dei Georgofili insieme per la formazione e il territorio

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27/1/2021
formazione

Genoma Editing: l'innovazione non si può censurare

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27/1/2021
alimentazione, ricerca

Potremo includere nella nostra dieta mediterranea le larve di un coleottero!

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27/1/2021
alimentazione, ricerca

Rinnovato il protocollo di intesa tra Georgofili e Anci Toscana

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27/1/2021
agricoltura

Si apre l’era degli insetti nel piatto, l’Efsa dà il via libera

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20/1/2021
alimentazione

FAO: un documento per l'Anno Internazionale della Frutta e della Verdura

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20/1/2021
alimentazione, economia

Il nome del salame

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20/1/2021
alimentazione

Il metano ti dà una mano

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13/1/2021
ambiente, zootecnia

La patata al selenio è più sostenibile

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13/1/2021
ricerca, agricoltura, ambiente

Cucina, la scoperta dell’acqua calda

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23/12/2020
storia, alimentazione

I benefici salutari delle carote variano da persona a persona

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23/12/2020
salute, alimentazione

Le vendite di antibiotici per uso veterinario stanno calando significativamente

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16/12/2020
alimentazione, zootecnia

Nuova banca dati di ricerca per le indicazioni geografiche nell’UE

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9/12/2020
alimentazione

Quanto pesa il contributo delle attività zootecniche al riscaldamento globale?

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25/11/2020
ambiente, zootecnia