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Una perniciosa Tignola delle derrate

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27/4/2022
alimentazione, salute

Sottoprodotti del latte per un abbigliamento sostenibile

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27/4/2022
ricerca, ambiente

La crisi Russia-Ucraina e la sicurezza alimentare nei Paesi poveri

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27/4/2022
agricoltura, alimentazione

Gli Arabi tornano in Sicilia

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20/4/2022
agricoltura, economia

Antibiotici, spossatezza o forza? Per l’uomo e gli animali la risposta è nel microbiota

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20/4/2022
zootecnia, salute

Uova (e persone) che puzzano di pesce

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13/4/2022
alimentazione, ricerca

Prodotti derivati dall’allevamento di insetti come pesticidi e fertilizzanti sostenibili

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13/4/2022
ambiente

Pesce: freschissimo o frollato?

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6/4/2022
alimentazione, salute

Lemna: una fonte di proteina vegetale che potrebbe cambiare il mondo dell’alimentazione animale

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6/4/2022
ambiente, ricerca, zootecnia

Quinoa: dal Sud America in Italia

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6/4/2022
agricoltura, ambiente

Licheni a tavola, ma con attenzione

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30/3/2022
alimentazione, salute

Salami dalle muffe multicolori

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23/3/2022
alimentazione, salute

Il management in sistemi di allevamento a basso input ha modellato il genoma delle razze caprine italiane

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23/3/2022
zootecnia, ricerca

Avocado: non “supercibo” ma laboratorio di ricerca farmacologica

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16/3/2022
alimentazione, salute

Ripensare la Politica agricola comune: le lezioni della pandemia e della guerra in Ucraina

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16/3/2022
agricoltura, economia

Il valore commerciale delle larve di Black Soldier come alimento zootecnico

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9/3/2022
zootecnia, ambiente

Benessere animale e allevamenti di precisione

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9/3/2022
zootecnia

I prodotti alimentari tipici della Puglia: storia, identità e agricoltura in un’opera enciclopedica

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2/3/2022
alimentazione, storia

Perché beviamo vino e la teoria della “Scimmia ubriaca”

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23/2/2022
legislazione, alimentazione

I “colouring foods”: un paradigma di incertezza normativa

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23/2/2022
legislazione, alimentazione