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Vino: produzione mondiale ridotta. Consumi in Italia al minimo storico

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26/10/2016
agricoltura economia

L’edizione on-line dell’Oenologia Toscana (1773): due appunti di metodo e una piccola scoperta

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19/10/2016
storia

Il Ministro Maurizio Martina ai Georgofili

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5/10/2016
agricoltura

Glutammato sicuro

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5/10/2016
alimentazione

La riconoscibilità dei prodotti zootecnici di qualità

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28/9/2016
alimentazione ricerca

“Vite e vino in Toscana, dai Medici ai giorni nostri”: mostra ai Georgofili

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21/9/2016

“Voce di popolo, voce di Dio”: la vite, l’uva e il vino nei Proverbi

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21/9/2016
storia

Mozzarelle blu e alimenti dai colori anomali

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14/9/2016
alimentazione

Celebrazione dei trecento anni dei bandi di Cosimo III de’ Medici

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7/9/2016

Delle uve e dei vini italiani: riflessioni di Giorgio Gallesio

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27/7/2016
storia

Lievito madre, misterioso inganno sessuale

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27/7/2016
alimentazione

“Cascare a fagiolo” e altre espressioni basate sui legumi

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13/7/2016

Prosecco e Brexit

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29/6/2016

Uccide più la polenta dello smog?

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22/6/2016
alimentazione

Il latte dei ruminanti nella storia

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8/6/2016
alimentazione storia

Il consumo di vino a livello mondiale non cresce più

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4/5/2016
economia

Preoccupazione per il TTIP

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4/5/2016
economia

I vini artigianali

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20/4/2016
alimentazione

Dieci punti per salvare l’Italia dell’olio

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16/3/2016
agricoltura

Il piede franco del Sangiovese

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16/3/2016
agricoltura storia