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Presentato a Bari il volume “La cucina italiana, Tradizione ed evoluzione”

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11/2/2015
alimentazione

I mangiatori di insetti

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11/2/2015
alimentazione

Olio d'oliva e salute

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21/1/2015
alimentazione

Una sana nutrizione per restare sani

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8/10/2014
alimentazione

La Qualità attraverso la filiera alimentare per la garanzia della sicurezza e della soddisfazione del consumatore.

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24/9/2014
alimentazione

Cambiamento climatico? Sostituire la carne con la verdura!

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17/9/2014
ambiente alimentazione

Il Caciocavallo

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10/9/2014
alimentazione

Il Canestrato pugliese

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30/7/2014
alimentazione

Prospettive agricole OCSE-FAO 2014-2023

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23/7/2014
agricoltura

Lettera aperta al Ministro Maurizio Martina

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26/2/2014
agricoltura

Una occasione d’oro, sprecata 6000 volte al giorno

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19/2/2014
ricerca alimentazione

Vertice Italia-Spagna: IG, dieta mediterranea, PAC, OCM ortofrutta e etichetta a semaforo

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29/1/2014
agricoltura economia

Il cioccolato fa dimagrire?!?

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20/11/2013
alimentazione

Gli alimenti funzionali di origine animale

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6/11/2013
alimentazione

“Alimenti Funzionali”

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30/10/2013
alimentazione

La truffa sul miele (carissimo) dei vip: originale solo una confezione su due

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18/9/2013
alimentazione

Nuovi standard ONU per la sicurezza alimentare e la tutela del consumatore

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17/7/2013
alimentazione legislazione

Il paradosso: l’antica biotecnologia del “lievito naturale” per fronteggiare l’emergenza dell’intolleranza al glutine

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10/7/2013
alimentazione ricerca

Troppi carboidrati aumentano il rischio di ictus dell' 87%

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5/6/2013
alimentazione ricerca

FAO: gli insetti sono il futuro dell’alimentazione umana e animale

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15/5/2013
alimentazione