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Rivincita dei cibi veri sui cibi light

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18/5/2016
alimentazione

Carni nutraceutiche

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11/5/2016
alimentazione

Il Bacino del Mediterraneo e le tradizioni dell’allevamento ovino

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4/5/2016
agricoltura

Profili nutrizionali e semafori: ne abbiamo veramente bisogno?

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4/5/2016
alimentazione

Ricerche di etnobotanica alimentare nel Mezzogiorno: la dieta mediterranea nascosta?

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9/3/2016
alimentazione

Il latte di asina e le sue proprietà nutrizionali

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2/3/2016
alimentazione

Acquacoltura e ambiente

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13/1/2016
alimentazione ambiente

Innovazione nella filiera grano duro per migliorare la qualità e la sostenibilità ambientale

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2/12/2015
alimentazione ricerca

La cultura alimentare odierna: alla ricerca di nuove regole

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18/11/2015
alimentazione

L’ONU lancia il 2016 come Anno Internazionale dei legumi

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11/11/2015
alimentazione

Considerazioni sulla cancerogenicità della carne rossa e della carne trasformata

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4/11/2015
alimentazione

L’olio d’oliva, un dono della natura per la salvaguardia della salute

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4/11/2015
alimentazione agricoltura

Il ruolo delle leguminose nel contenimento dei consumi agricoli di energia fossile e dell’effetto serra

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28/10/2015
agricoltura ricerca

Agricoltura, Genomica e Prevenzione dei Tumori

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28/10/2015
ricerca

L’allevamento ovino dalla domesticazione

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21/10/2015
agricoltura

Aumento sostenibile della produttività delle proteine vegetali

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23/9/2015
agricoltura alimentazione

I fiori edibili: una risorsa per il futuro?

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16/9/2015
alimentazione

L'olio di soia fa male alla salute: provoca obesità e diabete

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9/9/2015
alimentazione

A Expo Milano 2015 il “Crocoburger”, il panino con carne di coccodrillo

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15/7/2015
alimentazione

Expo, presentato rapporto Fao-Ciheam su modello alimentare globale

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24/6/2015
alimentazione ambiente