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Piccolo è bello: la sfida delle piccole imprese agro-alimentari

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Portici (NA), 11/11/2016

Le produzioni animali come fattore di integrazione tra i Paesi del bacino del Mediterraneo

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9/11/2016
economia

A 50 anni dall’alluvione di Firenze: “Né Caldo, né Gelo vuol restare in Cielo” Considerazioni sulla Cronica meteorologica della Toscana di Giovanni Targioni Tozzetti

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26/10/2016
storia

Rischio farmaci veterinari contraffatti

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12/10/2016
alimentazione

Perché non usare anche il legno per produrre alimenti?

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12/10/2016
ricerca

La riconoscibilità dei prodotti zootecnici di qualità

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28/9/2016
alimentazione ricerca

Mozzarelle blu e alimenti dai colori anomali

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14/9/2016
alimentazione

Le risorse alimentari e la fame nel mondo

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27/7/2016
agricoltura economia alimentazione

Lievito madre, misterioso inganno sessuale

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27/7/2016
alimentazione

La “Tarma piccola degli alveari”: Acroia grisella

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13/7/2016
ambiente

La Cipolla della Selva: dalla genetica al mercato

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13/7/2016
alimentazione

L’etichettatura dei prodotti di origine animale

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22/6/2016
alimentazione legislazione

Evoluzione degli impianti di allevamento del bestiame dall’antichità ai tempi moderni

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15/6/2016
zootecnia

Riduzione dell’uso di antibiotici in zootecnia

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15/6/2016
alimentazione

Arricchimento in selenio di piante coltivate per uso alimentare

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15/6/2016
alimentazione

Il latte dei ruminanti nella storia

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8/6/2016
alimentazione storia

Carni nutraceutiche

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11/5/2016
alimentazione

La normativa di commercializzazione dei prodotti di origine animale

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11/5/2016
alimentazione legislazione

Il Bacino del Mediterraneo e le tradizioni dell’allevamento ovino

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4/5/2016
agricoltura

Agricoltura biodinamica e formazione universitaria

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27/4/2016
agricoltura ricerca