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Le carni suine in Sicilia: percorsi di tradizione e innovazione

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29/11/2017
alimentazione

Sostenibilità ambientale nella produzione di carne bovina*

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29/11/2017
agricoltura ambiente

Il tabacco in tavola

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22/11/2017
alimentazione

Il Castagno

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15/11/2017
ambiente alimentazione

Quali orizzonti per la futura nutrizione mondiale?

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15/11/2017
agricoltura alimentazione

La filiera delle carni di selvaggina

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8/11/2017
legislazione

Cibo e Cultura: l'alimentazione umana tra fabbisogni nutrizionali, tradizione, qualità del cibo e sostenibilità ambientale

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8/11/2017
agricoltura alimentazione ambiente

La Germania vieta l’uso di concentrati vegetali nei prodotti a base di carne

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2/11/2017
alimentazione legislazione

Le prossime generazioni disporranno di cibo sufficiente?

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2/11/2017
alimentazione agricoltura

Cibo è potere, l’ultimo libro di Giovanni Ballarini con la prefazione di Franco Cardini

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25/10/2017
alimentazione

Galline urbane da compagnia

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4/10/2017
società

Carne sintetica: illusione o imbroglio?

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13/9/2017
alimentazione ricerca

La cucina di Federico II

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6/9/2017
storia

Future Priorità per la Produzione Alimentare Globale e Nazionale

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6/9/2017
agricoltura

Quale Domani per l’ Agricoltura italiana?

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26/7/2017
agricoltura

Hamburger di successo

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26/7/2017
alimentazione

Vegetariani e vegani con voglia di latte e carne

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5/7/2017
alimentazione legislazione

Alimenti ad alta pressione

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28/6/2017
alimentazione ricerca

Crudismo, nuova incultura

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21/6/2017

Gli agricoltori sfiniti cambiano vita

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17/5/2017
agricoltura