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La pesca sulle tavole moderne

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5/9/2018
alimentazione

Gli artigiani di Firenze a lavoro nella Torre de’Pulci

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/8944

25/7/2018
storia

La buona buccia della pesca

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18/7/2018
alimentazione

Etica e macellazione

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12/7/2018
alimentazione

Massimo Vincenzini eletto Presidente dei Georgofili

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12/7/2018
agricoltura

Il problema di informare il consumatore e comunicare la scienza

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/8907

4/7/2018
alimentazione ambiente

Novel Food

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13/6/2018
alimentazione

Gelato: appunti sullo scenario evolutivo del settore

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30/5/2018
alimentazione

La carne non fa male, la falsa informazione sì.

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11/4/2018
alimetazione ricerca

La Gestione del rischio in Agricoltura. Alcune proposte dell’Accademia dei Georgofili.

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21/2/2018
legislazione

Imbrogli in cucina e analfabetismo alimentare nell'ultimo libro di Giovanni Ballarini

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14/2/2018
alimentazione

Frodi agroalimentari: ruolo delle Istituzioni a difesa del consumatore*

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14/2/2018
alimentazione

Valdarno Superiore e Pratomagno: la quinta tappa del viaggio tra territori e prodotti della Toscana, ai Georgofili il 20 febbraio.

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14/2/2018
alimentazione ambiente

Nel futuro della Pac tanta agricoltura digitale

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20/12/2017
agricoltura

Salse e orticoltura

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13/12/2017
alimentazione agricoltura

Produzione della carne bovina e le sfide del prossimo futuro

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6/12/2017
alimentazione allevamento

Biocarburante dalle tazzine, a Londra i bus vanno a caffè

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29/11/2017
ricerca ambiente

Dal riciclo degli scarti, innovativi bio rivestimenti edibili per conservare meglio la frutta

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22/11/2017
ricerca alimentazione

Dal grano duro all'olivo: attività di ricerca nel tacco d'Italia

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22/11/2017
agricoltura

Gastronomia del pomodorino

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15/11/2017
alimentazione