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La birra analcolica conquista giovani e quote di mercato

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14/4/2021
alimentazione, società

Sicurezza alimentare: un algoritmo semplifica le procedure di controllo sul cibo

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14/4/2021
salute, alimentazione

Ogni cittadino di un paese ricco causa la perdita di 4 alberi in un paese povero

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7/4/2021
ambiente

Dal laboratorio anti-Covid, al laboratorio pro-bistecche?

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7/4/2021
zootecnia, ambiente

Il salmone: ecco come arriva sulle nostre tavole

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7/4/2021
alimentazione, zootecnia

Più neve ad alta quota sulle Alpi Giulie a causa del riscaldamento artico

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7/4/2021
ambiente

La ricetta di Bill Gates e l’aumento delle materie prime che si abbatte anche sull’ortofrutta

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31/3/2021
agricoltura, economia

Idrolizzati proteici in agricoltura: se sì, con moderazione!

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31/3/2021
agricoltura, ricerca

Nasce la prima Scuola Nazionale di Pastorizia in Italia

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31/3/2021
pastorizia, zootecnia

FAO: l'agricoltura prima vittima delle calamità, dal meteo al Covid

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31/3/2021
agricoltura

Vite e Vino: dalla ricerca l’“Atlante delle parentele dei vitigni italiani”

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24/3/2021
ricerca, agricoltura

Cambiamento climatico e prodotti tipici

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24/3/2021
zootecnia, ambiente

Nuova iniziativa dei Georgofili per la divulgazione scientifica

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24/3/2021
ricerca, agricoltura

Miglioramento delle caratteristiche nutrizionali del pane utilizzando farina di ceci maltati

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24/3/2021
alimentazione, ricerca

Si conclude il Progetto STREAMING dell’Università di Firenze, per la tutela dell’ambiente nelle aree urbane e rurali

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24/3/2021
agricoltura, ambiente, ricerca

Anche il riso soffre il caldo: l'Asia a caccia del chicco resiliente

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24/3/2021
alimentazione, ambiente

I fichi d’India mostrano un grande potenziale come fonte sostenibile di cibo e di carburante

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17/3/2021
ricerca, ambiente

Frumento duro e frumento tenero. Uno studio Crea apre nuove prospettive alla ricerca.

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10/3/2021
ricerca, agricoltura

La straordinaria biodiversità di lieviti e batteri lattici autoctoni del pane toscano DOP

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3/3/2021
salute, alimentazione