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Origini della produzione del formaggio dall’antichità ai tempi moderni

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29/6/2016
alimentazione storia

Uccide più la polenta dello smog?

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22/6/2016
alimentazione

Firmato protocollo di intesa tra Agenzia Regionale di Sanità della Toscana (ARS) e Accademia dei Georgofili

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8/6/2016
alimentazione

Tempo di albicocche: attenti al cianuro dei semi

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1/6/2016
alimentazione

I marchi di qualità dei prodotti di origine animale

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25/5/2016
alimentazione

L’informatica a supporto del monitoraggio con feromoni

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4/5/2016
agricoltura

Protocollo di intesa tra ANCI Toscana e Accademia dei Georgofili

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30/3/2016
agricoltura

La Bocconi non cederà più a stregonerie su cibo e Ogm: parla il rettore

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23/3/2016
agricoltura ricerca

Dieci punti per salvare l’Italia dell’olio

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16/3/2016
agricoltura

Il latte di asina e le sue proprietà nutrizionali

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2/3/2016
alimentazione

Bando di Concorso per una Borsa di Studio in collaborazione con Salvatore Ferragamo

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17/2/2016

Cibo proteico scarseggia, Piemonte vuole allevare insetti

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3/2/2016
agricoltura alimentazione

La ginestra nell’uso e nella tradizione

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3/2/2016
storia

Il vino nel legno: progetto di valorizzazione della produzione legnosa dei boschi del Chianti Classico

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27/1/2016
ambiente alimentazione

La cultura alimentare odierna: alla ricerca di nuove regole

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18/11/2015
alimentazione

La genetista Tonelli: l’high tech che sfamerà la Terra

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11/11/2015
ricerca

L’olio d’oliva, un dono della natura per la salvaguardia della salute

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4/11/2015
alimentazione agricoltura

Le due culture della nuova gastronomia

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28/10/2015
alimentazione

Il futuro è nella ricerca scientifica

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30/9/2015
scienza