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Cucine etniche e agricoltura

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22/3/2017
alimentazione

Se il cacao non basta più, ecco pronto il surrogato

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8/3/2017
alimentazione

Olio di palma: i motivi di un fenomeno

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22/2/2017
alimentazione

“Qual debba esser la Cucina”: Vincenzo Tanara e la “fabrica d’vna Cucina” in Villa (da L’Economia del cittadino in Villa, 1687)

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15/2/2017
storia alimentazione

Mappato il Dna della quinoa. "Può aiutare a sfamare il mondo"

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15/2/2017
alimentazione ricerca

La ricerca italiana sugli effetti dell’ozono troposferico sulla vita vegetale

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18/1/2017
ambiente

I legumi: semi nutrienti per un futuro sostenibile

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18/1/2017
alimentazione agricoltura

Interferenti endocrini nell’alimentazione:pericolo e rischio

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7/12/2016
alimentazione

La pasta: ieri ed oggi

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16/11/2016
alimentazione

Progetto FATIMA: Produci di più con meno

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12/10/2016
ricerca

Evoluzione della meccanica agraria dalle origini al XIX secolo

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12/10/2016
meccanizzazione

Realizzata la resurrezione di animali e piante estinti: sarà possibile anche quella umana?

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5/10/2016
ricerca

Come realizzare un olio deodorato a prova di controlli

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5/10/2016
alimentazione

La Sigatoka Nera distrugge le banane, solo gli Ogm possono salvarle

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28/9/2016
ricerca

La “Tarma piccola degli alveari”: Acroia grisella

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13/7/2016
ambiente

Sarà la cannabis a salvare Taranto dal disastro ambientale dell’Ilva?

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22/6/2016
ambiente

Riduzione dell’uso di antibiotici in zootecnia

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15/6/2016
alimentazione

Tempo di albicocche: attenti al cianuro dei semi

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1/6/2016
alimentazione

Orzo: la specie più antica per la cerealicoltura del futuro

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4/5/2016
agricoltura ricerca

Cacao, una droga antica che combatte “malattie” moderne

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30/3/2016
alimentazione, storia