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Le qualità nutrizionali della carne

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1/2/2017
alimentazione

Profumo di riso

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1/2/2017
alimentazione

Oltre la crescita … la decrescita

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25/1/2017
economia agricoltura

La ricerca italiana sugli effetti dell’ozono troposferico sulla vita vegetale

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18/1/2017
ambiente

Poco prodotto, prezzi alle stelle per il gelo: è speculazione? No è il mercato.

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18/1/2017
economia agricoltura

“Lasciate da parte le donne e torniamo alla qualità del cuoco”: Vincenzo Tanara e il maschilismo in una cucina del XVII secolo

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11/1/2017
storia

Le produzioni animali come fattore di integrazione tra i Paesi del bacino del Mediterraneo

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9/11/2016
economia

Le qualità bio-nutrizionali del latte

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12/10/2016
alimentazione

Nella spesa per Ricerca e Sviluppo in Agricoltura è in atto una storica svolta globale

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21/9/2016
agricoltura ricerca

Le piante in città

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14/9/2016
ambiente

Firmato il protocollo di intesa tra Accademia dei Georgofili e Unicoop Firenze

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7/9/2016
aliemntazione

Le risorse alimentari e la fame nel mondo

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27/7/2016
agricoltura economia alimentazione

Meno pane in una società che cambia

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20/7/2016
alimentazione

La Cipolla della Selva: dalla genetica al mercato

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13/7/2016
alimentazione

I boschi invecchiano. Per che cosa? Per il meglio. Speriamo.

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13/7/2016
ambiente

Sostenibilità: scienza o esoterismo?

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29/6/2016
agricoltura scienza ricerca

Evoluzione degli impianti di allevamento del bestiame dall’antichità ai tempi moderni

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15/6/2016
zootecnia

Riduzione dell’uso di antibiotici in zootecnia

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15/6/2016
alimentazione

Il latte dei ruminanti nella storia

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8/6/2016
alimentazione storia

Firmato protocollo di intesa tra Agenzia Regionale di Sanità della Toscana (ARS) e Accademia dei Georgofili

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8/6/2016
alimentazione