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L’acquaponica presenta un nuovo modo di coltivare pesci e verdure sostenibili

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6/5/2020
ricerca, agricoltura

Lo scarto alimentare può diventare mangime per animali

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6/5/2020
ambiente, zootecnia

E' made in Italy il primo micro-orto in orbita per coltivare verdure nello spazio

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6/5/2020
ricerca, agricoltura

Il futuro del cibo, l’incognita Covid-19 e la lanterna dell’antropologo

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29/4/2020
alimentazione, economia

Il bioetanolo da piselli

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29/4/2020
abiente, ricerca

Presenza di Listeria nelle verdure surgelate: come ridurre i rischi

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29/4/2020
alimentazione, salute

Un probiotico è anche starter di fermentazione per le olive da tavola

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15/4/2020
alimentazione, ricerca

L’importanza della ricerca e dell’innovazione tecnologica nelle produzioni locali di filiera corta durante la pandemia COVID-19

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8/4/2020
agricoltura

Un’emergenza globale o un’opportunità?

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1/4/2020
ambiente

La crisi del coronavirus sul comparto agricolo-alimentare

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1/4/2020
economia, agricoltura

L’ evoluzione della spesa alimentare al tempo del coronavirus

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25/3/2020
economia

Idrossitirosolo e tirosolo: molecole bioattive dell’olio di oliva presenti anche nel vino grazie ai microrganismi

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25/3/2020
ricerca, alimentazione, salute

Per difendere il Made in Italy non basta comprare italiano

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18/3/2020
economia, agricoltura

Le erbe aromatiche: produzione e commercializzazione

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18/3/2020
agricoltura, ambiente, alimentazione

Pesce, un alimento sottovalutato

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11/3/2020
alimentazione

L’olio come il vino: riconosciuto l’oleoturismo

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4/3/2020
olio, turismo

“Nutriscore” o “Nutrinform Battery”?

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19/2/2020
alimentazione, legislazione

In agricoltura la grande chance Africa: il 24% delle superfici globali da usare

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12/2/2020
ambiente, agricoltura

Al mondo siamo 7.7 miliardi di persone e produciamo cibo per nutrirne solo 3.4 in modo sostenibile

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5/2/2020
ambiente, agricoltura

Sangue vegetale nelle imitazioni della carne

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22/1/2020
alimentazione, salute, ricerca