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Fame, malnutrizione, sistema agroalimentare e ambiente: problemi di incomprensione?

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5/10/2022
agricoltura, ambiente, alimentazione

La carenza di zolfo e le sue conseguenze sulle disponibilità alimentari a livello globale

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5/10/2022
ambiente

Caccia al gusto umami della bistecca

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5/10/2022
alimentazione, salute

Master di Diritto Alimentare

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3/10/2022
legislazione, alimentazione

Un alimento colorato è bello ma…è anche buono e naturale?

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28/9/2022
alimentazione, salute

Pomodori geneticamente modificati e avitaminosi D

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21/9/2022
alimentazione, ricerca

Il mais e l’acqua

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14/9/2022
agricoltura, ambiente

Fico, insetti e microbiota umano

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14/9/2022
alimentazione, agricoltura

Archivio Digitale: il nuovo progetto realizzato dai Georgofili

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14/9/2022
agricoltura, storia

I nodi del giornalismo agroalimentare tra divulgazione e scienza

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14/9/2022
agricoltura, comunicazione

Anche i Georgofili bocciano (di nuovo) l’etichetta a semaforo

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14/9/2022
alimentazione, legislazione

Carne di roditori, ritorno al futuro?

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7/9/2022
alimentazione

Il legislatore nazionale verso l’implementazione di un sistema agroalimentare basato sulla “filiera corta”

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7/9/2022
legislazione, agricoltura

Addizionata di anidride carbonica

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7/9/2022
alimentazione

Intensificazione sostenibile per superare la crisi del grano

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7/9/2022
ricerca, agricoltura, alimentazione

Uno stress idrico quasi permanente

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27/7/2022
agricoltura, ambiente

Mangeremo il Grillo parlante di Pinocchio?

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27/7/2022
alimentazione, ambiente

Burroliva, il rivoluzionario grasso vegetale a base di olio d'oliva per la cucina di tutti i giorni

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27/7/2022
alimentazione, ricerca

Microbiota umano patrimonio da tutelare

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27/7/2022
salute, ricerca

Spezie, a qualcuno piace caldo

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20/7/2022
alimentazione, salute