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Alimenti senza additivi

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14/11/2018
alimentazione

Economia e agrifood

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14/11/2018
economia

La produzione globale di alimenti e le esigenze nutritive della popolazione umana

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31/10/2018
agricoltura ricerca

Le locuste del Battista

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24/10/2018
alimentazione

La produzione globale di alimenti e le esigenze nutritive della popolazione umana

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24/10/2018
alimentazione ricerca

La produzione globale di alimenti e le esigenze nutritive della popolazione umana

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17/10/2018
ricerca agricoltura

Considerazioni sulla fibra alimentare

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26/9/2018
alimentazione ricerca

La pesca sulle tavole moderne

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5/9/2018
alimentazione

Gli artigiani di Firenze a lavoro nella Torre de’Pulci

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25/7/2018
storia

La buona buccia della pesca

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18/7/2018
alimentazione

Massimo Vincenzini eletto Presidente dei Georgofili

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12/7/2018
agricoltura

Etica e macellazione

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12/7/2018
alimentazione

Il problema di informare il consumatore e comunicare la scienza

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4/7/2018
alimentazione ambiente

Novel Food

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13/6/2018
alimentazione

Gelato: appunti sullo scenario evolutivo del settore

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30/5/2018
alimentazione

La carne non fa male, la falsa informazione sì.

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11/4/2018
alimetazione ricerca

La Gestione del rischio in Agricoltura. Alcune proposte dell’Accademia dei Georgofili.

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21/2/2018
legislazione

Imbrogli in cucina e analfabetismo alimentare nell'ultimo libro di Giovanni Ballarini

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14/2/2018
alimentazione

Frodi agroalimentari: ruolo delle Istituzioni a difesa del consumatore*

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14/2/2018
alimentazione

Valdarno Superiore e Pratomagno: la quinta tappa del viaggio tra territori e prodotti della Toscana, ai Georgofili il 20 febbraio.

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14/2/2018
alimentazione ambiente