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Il problema di informare il consumatore e comunicare la scienza

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4/7/2018
alimentazione ambiente

Filetto duro: di chi è la colpa?

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20/6/2018
alimentazione

Novel Food

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13/6/2018
alimentazione

Cicoria salutare

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6/6/2018
alimentazione

Georgofili, inaugurato il 265° Anno Accademico

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2/5/2018
agricoltura

Processi innovativi per la valorizzazione alimentare delle biomasse

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4/4/2018
agricoltura ricerca

La sfida della carne tenera

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7/3/2018
alimentazione

Il bello delle uova rosse

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14/2/2018
alimentazione

THE SHORT NEWS

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14/2/2018
agricoltura

Aglio, l’utilità dell’apparentemente inutile

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7/2/2018
alimentazione storia

Nuovi alimenti per tavole post moderne

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31/1/2018
alimentazione

Miglioramento genetico per l’industria della carne

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24/1/2018
alimentazione ricerca

Andamento dei consumi di carne bovina in Italia

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17/1/2018
alimentazione

Divieto di uso di fitosanitari in aree greening

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10/1/2018
ambiente agricoltura

Il senso della carne

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13/12/2017
alimentazione storia

Il grasso che fa bene al cuore: lo studio di Harvard sulle proprieta' delle noci

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22/11/2017
alimentazione ricerca

Il Castagno

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15/11/2017
ambiente alimentazione

Quali orizzonti per la futura nutrizione mondiale?

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15/11/2017
agricoltura alimentazione

Cibo e Cultura: l'alimentazione umana tra fabbisogni nutrizionali, tradizione, qualità del cibo e sostenibilità ambientale

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8/11/2017
agricoltura alimentazione ambiente

Usare i batteri per un’agricoltura migliore

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8/11/2017
ricerca