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Il monte di Portofino e l’importanza della tutela ambientale

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9/2/2022
ambiente

Dalla Sicilia un prodotto che unisce passato e futuro: la manna delle Madonie

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2/2/2022
ambiente

Conservazione delle ossa e idea del futuro

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2/2/2022
alimentazione, storia

Piero Luigi Pisani e l’Università di Pisa

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2/2/2022

Cordoglio dei Georgofili per la scomparsa del Prof. Pisani

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26/1/2022

Le sfide della viticoltura si vincono con innovazione e formazione

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26/1/2022
agricoltura, ambiente

Daniele Vergari e le origini dell'agricoltura scientifica

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26/1/2022
storia, agricoltura

Il grande potenziale della cicoria

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26/1/2022
alimentazione, salute

Profiterole: magia di un nome

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19/1/2022
alimentazione, storia

Cambiamenti climatici e società: il ruolo delle Università

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19/1/2022
ricerca, ambiente

Ai Romani piaceva l’umami del “garum”, antenato della colatura di alici

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12/1/2022
alimentazione, storia

La “Fabbrica dei marroni di Marradi” non deve chiudere

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12/1/2022
agricoltura, economia

Il “Nongshu”, trattato di agricoltura del 1313

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22/12/2021
storia, agricoltura

Scienza e tecnica per un vino di qualità: “per questo diamo sostegno ai giovani ricercatori”

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15/12/2021
ricerca, agricoltura

Riconoscere il merito, superare i pregiudizi: scienziate ai Georgofili (1753-1911)

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24/11/2021
storia

Granchio blu, gastronomia di una specie aliena?

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17/11/2021
ambiente, alimentazione

Affumicatura, innovazione di un gusto antico

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27/10/2021
alimentazione, storia

La più antica uva della Valpolicella ha 6.300 anni

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20/10/2021
alimentazione, storia

Assaggi di frutta, di verdura e cenni di botanica nell’universo dantesco illustrati dal famoso Georgofilo e Accademico della Crusca Ottaviano Targioni Tozzetti (1755-1829)

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13/10/2021
alimentazione, storia

Inaugurato ai Georgofili l’anno accademico UNASA 2021

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6/10/2021
ricerca, agricoltura