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Caratterizzazione genetica di antichi fruttiferi della Provincia di Siena

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11/5/2016
storia

La normativa di commercializzazione dei prodotti di origine animale

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11/5/2016
alimentazione legislazione

Il Bacino del Mediterraneo e le tradizioni dell’allevamento ovino

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4/5/2016
agricoltura

Orzo: la specie più antica per la cerealicoltura del futuro

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4/5/2016
agricoltura ricerca

Profili nutrizionali e semafori: ne abbiamo veramente bisogno?

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4/5/2016
alimentazione

A difesa dell’olio extravergine di oliva

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27/4/2016
agricoltura alimentazione

Agricoltura biodinamica e formazione universitaria

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27/4/2016
agricoltura ricerca

Nuovi prodotti e nuovi processi per una cinaricoltura sostenibile e di qualità

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20/4/2016
alimentazione

La qualità dei prodotti di origine animale

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20/4/2016
alimentazione ricerca

Le biotecnologie genetiche in acquacoltura

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10/2/2016
alimentazione ricerca

La centralità dell’agricoltura: è il momento di definirne le prospettive. Il ruolo degli economisti agrari.

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10/2/2016
agricoltura

Acquacoltura e ambiente

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13/1/2016
alimentazione ambiente

Conservazione degli alimenti in atmosfera modificata: alcuni spunti di riflessione

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23/12/2015
alimentazione ricerca

Clima ed abitudini alimentari

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9/12/2015
ambiente alimentazione

Innovazione nella filiera grano duro per migliorare la qualità e la sostenibilità ambientale

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2/12/2015
alimentazione ricerca

Considerazioni sulla cancerogenicità della carne rossa e della carne trasformata

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4/11/2015
alimentazione

Innovazione e sostenibilità nella coltivazione dell’orzo

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21/10/2015
alimentazione ricerca

Innovazione di processo/prodotto nella filiera orzo per migliorare la qualità e la sostenibilità ambientale di alimenti e bevande

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14/10/2015

Innovazione negli allevamenti per la prevenzione

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16/9/2015
allevamento agricoltura ricerca

I fiori edibili: una risorsa per il futuro?

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16/9/2015
alimentazione