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Fisica dei formaggi a pasta filata

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21/10/2020
alimentazione

Riflessioni di una imprenditrice agricola sulla strategia Farm to Fork

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30/9/2020
agricoltura, economia

L'uva di mare Moai Caviar

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9/9/2020
alimentazione, salute, ricerca

Sapremo mai come stanno veramente le cose sull’argomento “diete e sostenibilità”?

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9/9/2020
alimentazione, ambiente

Alimenti ultratrasformati

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9/9/2020
alimentazione

Israele trasforma gli scarti dell’anguria nel carburante del futuro

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2/9/2020
ricerca

Alimenti fermentati e dieta mediterranea

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2/9/2020
alimentazione

Produzione di carne bovina e sostenibilità ambientale: il ruolo della ricerca e dell'innovazione tecnologica *

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22/7/2020
zootecnia, ambiente

Impatto dell’emergenza “Coronavirus” sui sistemi zootecnici italiani *

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22/7/2020
zootecnia, ambiente

L’agricoltura sarà motore della ripresa, così pensano gli italiani

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22/7/2020
agricoltura, economia

Street Food: opportunità e pericoli

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15/7/2020
alimentazione

Conferito il prestigioso premio “WORLD FOOD PRIZE 2000” allo scienziato del suolo Rattan Lal

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15/7/2020
ricerca

Quattro nuove varietà di vite tolleranti alla peronospora ed oidio

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1/7/2020
ricerca, agricoltura

L’economia al tempo della pandemia: dietro i Golden Powers il rischio del ritorno allo statalismo?

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17/6/2020
economia

Le radici di carciofo? Uno scarto di valore, un vero tesoro

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10/6/2020
ricerca, agricoltura

Addio al Maestro che scoprì la Xylella

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10/6/2020
agricoltura, ricerca

La fisica degli spaghetti al dente

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10/6/2020
alimentazione

La Golden Power nel settore agroalimentare

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27/5/2020
agricoltura, legislazione

Ombre aleggiano sulla sicurezza alimentare

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13/5/2020
agricoltura, economia

L'economia della pandemia tra speculazioni e monopoli di Stato

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13/5/2020
economia