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La Pasta: Ieri ed Oggi

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30/11/2016
alimentazione

Latte ai raggi UV: novel food

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30/11/2016
alimentazione ricerca

Le produzioni animali come fattore di integrazione tra i Paesi del bacino del Mediterraneo

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9/11/2016
economia

Cibo e regole condivise: contro i nazionalismi

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19/10/2016
economia

Le parole non bastano

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5/10/2016
agricoltura

La ricerca del CREA per l’agricoltura biologica

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7/9/2016

Delle uve e dei vini italiani: riflessioni di Giorgio Gallesio

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27/7/2016
storia

Piovono multe su ingannevoli grandi marchi dell'olio di oliva

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6/7/2016
alimentazione

I problemi della peschicoltura italiana

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6/7/2016

L’etichettatura dei prodotti di origine animale

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22/6/2016
alimentazione legislazione

Uccide più la polenta dello smog?

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22/6/2016
alimentazione

I marchi di qualità dei prodotti di origine animale

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25/5/2016
alimentazione

Caratterizzazione genetica di antichi fruttiferi della Provincia di Siena

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11/5/2016
storia

La normativa di commercializzazione dei prodotti di origine animale

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11/5/2016
alimentazione legislazione

Il consumo di vino a livello mondiale non cresce più

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4/5/2016
economia

Profili nutrizionali e semafori: ne abbiamo veramente bisogno?

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4/5/2016
alimentazione

Balsamico non è una denominazione generica

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27/4/2016

Anche l'agricoltura francese rischia il fallimento

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20/4/2016
agricoltura

I vini artigianali

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20/4/2016
alimentazione

La qualità dei prodotti di origine animale

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20/4/2016
alimentazione ricerca