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Le complesse proprietà della chitina, componente dell’esoscheletro degli insetti e degli artropodi

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7/7/2021
alimentazione, ricerca

Ortofrutta uguale benessere? Sembra scontato ma non lo è. I limiti della commodity.

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30/6/2021
economia

Ortofrutta degradata a livello di commodity?

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30/6/2021
agricoltura, economia

Perché a base vegetale non significa necessariamente sano

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23/6/2021
alimentazione, salute

Le verdure diventano fluorescenti sotto stress

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16/6/2021
agricoltura, ricerca

Nuova vita per gli scarti alimentari

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9/6/2021
ambiente, ricerca

Il microbiota del digerente ed il sistema immunitario degli animali

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26/5/2021
zootecnia

Non saranno gli aggettivi a salvare l’agricoltura

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26/5/2021
agricoltura, legislazione

Burro fossile di torbiera

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26/5/2021
alimentazione, storia

Ricercatori sviluppano la prima varietà tedesca di chia

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26/5/2021
alimentazione, ricerca

L’Oms abbassa i limiti massimi di sale nel cibo

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19/5/2021
alimentazione, salute

Erbe aromatiche coltivate nelle cantine dei ristoranti per ridurre al minimo le emissioni di Co2

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12/5/2021
agricoltura, ambiente

Benessere animale e nuovi confini dell’agrarietà

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5/5/2021
diritto agrario, legislazione, zootecnia

“Sana agricoltura + sana alimentazione = elisir di lunga vita”

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28/4/2021
alimentazione

I Georgofili inaugurano in streaming il 268° Anno Accademico

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21/4/2021
agricoltura

Un tesoro alimentare nella pelle della trota

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21/4/2021
alimentazione, ricerca

Dal Parco di Selinunte il "grano degli dei" per chi soffre la fame

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14/4/2021
agricoltura

Dal laboratorio anti-Covid, al laboratorio pro-bistecche?

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7/4/2021
zootecnia, ambiente

Lo storico problema dell’alimentazione: la sicurezza degli approvvigionamenti, la food sovereignty e la nuova agricoltura

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31/3/2021
agricoltura, economia

Depenalizzati molti reati alimentari: salute a rischio

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31/3/2021
salute, alimentazione