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Il tabacco in tavola

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22/11/2017
alimentazione

Gastronomia del pomodorino

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15/11/2017
alimentazione

In Francia è finito il burro ed è un problema serio. C’entra la Cina…

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8/11/2017
agricoltura economia

L’ abbattitore cambia la cucina

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2/11/2017
alimentazione

Cibo è potere, l’ultimo libro di Giovanni Ballarini con la prefazione di Franco Cardini

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25/10/2017
alimentazione

Conservazione e qualità degli alimenti

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18/10/2017
alimentazione

Pesto genovese e la guerra delle salse

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11/10/2017
alimentazione

Uovo informatico

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20/9/2017
alimentazione

La cucina di Federico II

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6/9/2017
storia

La Patologia Vegetale è (anche) donna

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6/9/2017
storia ricerca

Hamburger di successo

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26/7/2017
alimentazione

Un pistoiese filantropo e generoso: Niccolò Puccini e il suo testamento

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26/7/2017
storia

Sale e salute a tavola

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19/7/2017
alimentazione storia

Un condimento della tradizione rivalutato: il burro

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28/6/2017
alimentazione

Crudismo, nuova incultura

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21/6/2017

Ai Georgofili primo partecipato incontro sulle eccellenze toscane: ripartire dai prodotti dei territori per far crescere l'economia locale

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21/6/2017

Gusto e cucina di montagna

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7/6/2017
alimentazione

“I Territori della Toscana e i loro prodotti”: progetto di Georgofili e ANCI Toscana. Si comincia con la Lunigiana.

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7/6/2017
agricolturaalimentazione

Carne rossa e tumori: paradosso alimentare

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10/5/2017
alimentazione

Nuovi animali da compagnia

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26/4/2017
alimentazione