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Sviluppo delle piante: un delicato “gioco” di ormoni

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13/10/2021
agricoltura, ambiente

Nasce in Finlandia il caffè da agricoltura cellulare

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6/10/2021
alimentazione, ricerca

9% delle specie di api a rischio estinzione. In pericolo l’impollinazione delle piante

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6/10/2021
ambiente

I colossi della carne inquinano più della Germania e persino di Big Oil, secondo un articolo di Paola Adragna da “Repubblica”. Ma è davvero così?

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22/9/2021
zootecnia, ambiente

Brodo di dado per Napoleone a Waterloo

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22/9/2021
alimentazione, storia

Spreco alimentare, inganno della bellezza

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15/9/2021
alimentazione, società

Assimilazione dell’azoto e utilizzo degli idrati di carbonio nelle piante

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8/9/2021
agricoltura, ambiente

La zootecnia non è responsabile dell’aumento dei gas climalteranti in atmosfera. Anzi…

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1/9/2021
zootecnia, ambiente

Frumento duro: la sua evoluzione raccontata da una piccola famiglia di geni responsabili dell'imbrunimento della farina

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1/9/2021
agricoltura, ricerca

Il piacere dei cibi piccanti

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1/9/2021
alimentazione

Le insalate. Virtù delle regine dell’estate

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28/7/2021
alimentazione

Ecofisiologia delle colture agrarie

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21/7/2021
agricoltura, ricerca

Il salmone è (ancora) un pesce?

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21/7/2021
alimentazione

Il falso mito della dieta paleolitica

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14/7/2021
alimentazione, storia

L’ impatto dei cambiamenti climatici in Italia

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7/7/2021
ambiente

Latte: uno, nessuno e centomila

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7/7/2021
alimentazione, salute

“Armati di scienza”, l’ultimo libro di Elena Cattaneo

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7/7/2021
ricerca, agricoltura

Dobbiamo superare la paura dell’ingegneria genetica nel nostro cibo

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30/6/2021
ricerca

Mura di città: un esempio di giardino verticale spontaneo

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30/6/2021
ambiente

Le verdure diventano fluorescenti sotto stress

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16/6/2021
agricoltura, ricerca