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Yogurt antico e sempre nuovo

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10/4/2019
alimentazione

Pubblicato il genoma del frumento duro

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10/4/2019
agricoltura ricerca

L'Italia rischia di restare senza pinoli

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3/4/2019
agricoltura

Valorizzazione salutistica dei prodotti agroalimentari

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20/3/2019
alimentazione ricerca

Un antico alieno: la Mosca della frutta, Ceratitis capitata

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20/3/2019
ambiente agricoltura

Un dispositivo laser portatile controllare la qualità del cibo

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6/3/2019
alimentazione ricerca

False carni e imbrogli del "meat sounding"

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27/2/2019
alimentazione

Hamburger di grilli in Belgio

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30/1/2019
alimentazione

La qualità dei prosciutti dipende dalle proteine del fegato dei suini

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23/1/2019
alimentazione ricerca

“Nuove” tecnologie per monitorare l’impatto ambientale sulla vegetazione: la spettroscopia

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12/12/2018
ricerca ambiente

La difficile via per nutrire correttamente l’umanità, salvaguardando il pianeta.

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5/12/2018
ambiente

Il tarassaco, erba spontanea utile alla salute

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21/11/2018
alimentazione ambiente

Nuovi cibi artigianali da fonte elettrica

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14/11/2018
ricerca alimentazione ambiente

Giornata mondiale del suolo: valore dell’informazione

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31/10/2018
ambiente agricoltura

La produzione globale di alimenti e le esigenze nutritive della popolazione umana

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31/10/2018
agricoltura ricerca

Le locuste del Battista

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24/10/2018
alimentazione

La produzione globale di alimenti e le esigenze nutritive della popolazione umana

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17/10/2018
ricerca agricoltura

Il grano tenero non ha più segreti

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19/9/2018
ricerca agricoltura

Pollo re della tavola

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12/9/2018
alimentazione storia

La buona buccia della pesca

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18/7/2018
alimentazione