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Sostegni europei alle aziende che producono proteine artificiali, decisione che solleva molti interrogativi

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1/12/2021
alimentazione, ricerca

Selezione e conservazione della biodiversità nelle api passano solo attraverso il controllo degli accoppiamenti

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17/11/2021
ambiente

Granchio blu, gastronomia di una specie aliena?

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17/11/2021
ambiente, alimentazione

Diospero, salutare frutto del futuro

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20/10/2021
alimentazione, salute

Guerra del miele tra Australia e Nuova Zelanda: i Paesi si contendono l’origine del «manuka»

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20/10/2021
legislazione, alimentazione

Pasta riscaldata e amido resistente

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13/10/2021
alimentazione, salute

Gli Stati Uniti dichiarano estinti 23 specie di uccelli, pesci e altri animali

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13/10/2021
ambiente

Assaggi di frutta, di verdura e cenni di botanica nell’universo dantesco illustrati dal famoso Georgofilo e Accademico della Crusca Ottaviano Targioni Tozzetti (1755-1829)

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13/10/2021
alimentazione, storia

Nasce in Finlandia il caffè da agricoltura cellulare

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6/10/2021
alimentazione, ricerca

Sì agli antibiotici nelle stalle

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6/10/2021
zootecnia

Med-Index: un sistema di etichettatura dei prodotti alimentari per promuovere l'adesione alla dieta mediterranea incoraggiando i produttori a realizzare prodotti alimentari più sani e sostenibili

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29/9/2021
legislazione, alimentazione

Influenza dell’agricoltura sul sistema immunitario nelle popolazioni umane

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22/9/2021
ricerca, agricoltura

Inaugurata l’opera Albero della Pace in Via dei Georgofili

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15/9/2021

L’appello dei veterinari a Draghi: “No al divieto di usare antibiotici, a rischio animali e persone”

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15/9/2021
zootecnia

Lotta allo spreco, Segrè lancia il “Recovery food” e propone donazione obbligatoria del cibo invenduto

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15/9/2021
ambiente, alimentazione

Il piacere dei cibi piccanti

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1/9/2021
alimentazione

Frumento duro: la sua evoluzione raccontata da una piccola famiglia di geni responsabili dell'imbrunimento della farina

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1/9/2021
agricoltura, ricerca

Intelligenza suina per allevamenti a misura di maiale

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28/7/2021
zootecnia, ricerca

Le insalate. Virtù delle regine dell’estate

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28/7/2021
alimentazione

L’Aleirode nero sempre meno occasionale negli oliveti siciliani

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21/7/2021
agricoltura