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Agricoltura: guerra a parassiti e malattie

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16/6/2021
agricoltura, ricerca

Alghe, insetti e altre fonti alternative alla soia: stato dell’arte

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15657

2/6/2021
zootecnia, ambiente

Non saranno gli aggettivi a salvare l’agricoltura

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26/5/2021
agricoltura, legislazione

Latte e derivati non sono più di moda?

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12/5/2021
alimentazione

Combinare agricoltura biologica e ingegneria genetica all’interno dell’Unione Europea

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12/5/2021
ricerca

Lieviti naturali dalle molte madri

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28/4/2021
alimentazione

La via italiana alla soia sostenibile

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21/4/2021
agricoltura, ambiente

Un tesoro alimentare nella pelle della trota

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21/4/2021
alimentazione, ricerca

Il contributo degli insetti come ingredienti alimentari per salvare il pianeta

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14/4/2021
zootecnia, ambiente

Bistecche sintetiche : quale sostenibilità energetica e ambientale?

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14/4/2021
alimentazione, ricerca

Dal laboratorio anti-Covid, al laboratorio pro-bistecche?

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7/4/2021
zootecnia, ambiente

Meduse, cibo sostenibile del futuro?

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31/3/2021
ambiente, alimentazione

Le alghe marine e le larve di insetti come alimenti proteici alternativi alla soia

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24/3/2021
ambiente, zootecnia

Cambiamento climatico e prodotti tipici

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24/3/2021
zootecnia, ambiente

Si conclude il Progetto STREAMING dell’Università di Firenze, per la tutela dell’ambiente nelle aree urbane e rurali

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24/3/2021
agricoltura, ambiente, ricerca

La straordinaria biodiversità di lieviti e batteri lattici autoctoni del pane toscano DOP

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3/3/2021
salute, alimentazione

Le piante pallide

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17/2/2021
ricerca, agricoltura

L’autenticità della pasta è garantita con la spettroscopia infrarossa

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17/2/2021
alimentazione, ricerca

Prospettive future per la sostenibilità delle produzioni animali

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10/2/2021
zootecnia, ambiente

Il Parmigiano reggiano stagionato a lungo è fonte di selenio

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10/2/2021
alimentazione, ricerca