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Il governo giapponese si concentra su iniziative che prevedono la produzione di alimenti sulla Luna per future missioni

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13/10/2021
ricerca, agricoltura

Pasta riscaldata e amido resistente

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13/10/2021
alimentazione, salute

Miracolo fico d'India, uno dei 50 alimenti del futuro

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29/9/2021
alimentazione, agricoltura

Med-Index: un sistema di etichettatura dei prodotti alimentari per promuovere l'adesione alla dieta mediterranea incoraggiando i produttori a realizzare prodotti alimentari più sani e sostenibili

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29/9/2021
legislazione, alimentazione

Castagne e fertilità umana

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29/9/2021
alimentazione, salute

I colossi della carne inquinano più della Germania e persino di Big Oil, secondo un articolo di Paola Adragna da “Repubblica”. Ma è davvero così?

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22/9/2021
zootecnia, ambiente

Lotta allo spreco, Segrè lancia il “Recovery food” e propone donazione obbligatoria del cibo invenduto

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15/9/2021
ambiente, alimentazione

L’appello dei veterinari a Draghi: “No al divieto di usare antibiotici, a rischio animali e persone”

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15/9/2021
zootecnia

La zootecnia non è responsabile dell’aumento dei gas climalteranti in atmosfera. Anzi…

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1/9/2021
zootecnia, ambiente

Dobbiamo superare la paura dell’ingegneria genetica nel nostro cibo

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30/6/2021
ricerca

Agricoltura: guerra a parassiti e malattie

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16/6/2021
agricoltura, ricerca

Alghe, insetti e altre fonti alternative alla soia: stato dell’arte

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2/6/2021
zootecnia, ambiente

Non saranno gli aggettivi a salvare l’agricoltura

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26/5/2021
agricoltura, legislazione

Latte e derivati non sono più di moda?

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12/5/2021
alimentazione

Combinare agricoltura biologica e ingegneria genetica all’interno dell’Unione Europea

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12/5/2021
ricerca

Lieviti naturali dalle molte madri

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28/4/2021
alimentazione

La via italiana alla soia sostenibile

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21/4/2021
agricoltura, ambiente

Un tesoro alimentare nella pelle della trota

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21/4/2021
alimentazione, ricerca

Il contributo degli insetti come ingredienti alimentari per salvare il pianeta

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14/4/2021
zootecnia, ambiente

Bistecche sintetiche : quale sostenibilità energetica e ambientale?

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14/4/2021
alimentazione, ricerca