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Le carni dell’antica cucina romana in un libro di Giovanni Ballarini

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12/4/2017
storia

L'innovazione che viene dal passato per battere la celiachia

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5/4/2017
ricerca alimentazione

Cucine etniche e agricoltura

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22/3/2017
alimentazione

Agricoltura, cento anni dalla rivoluzione russa

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15/3/2017
agricoltura storia

Mappato il Dna della quinoa. "Può aiutare a sfamare il mondo"

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15/2/2017
alimentazione ricerca

Profumo di riso

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1/2/2017
alimentazione

Valorizzazione integrale delle risorse per una produzione alimentare sostenibile

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1/2/2017
agricoltura ambiente

Celiachia: una forma di intolleranza alimentare permanente

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25/1/2017
alimentazione ricerca

I legumi: semi nutrienti per un futuro sostenibile

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18/1/2017
alimentazione agricoltura

Deflazione inizia dal crollo dei prezzi nell'agricoltura, denuncia la Cia

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11/1/2017

Lo sviluppo della meccanizzazione agricola dopo la seconda guerra mondiale

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30/11/2016
storia

La Pasta: Ieri ed Oggi

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30/11/2016
alimentazione

La Pasta: tra ieri e oggi

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Pisa, 26/11/2016

La Russia è oggi il primo Paese esportatore di frumento

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23/11/2016
agricoltura

L'impatto dell'agricoltura sulla genetica dei cani

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23/11/2016
storia

La pasta: ieri ed oggi

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16/11/2016
alimentazione

Le grandi epidemie della storia: dalle ruggini dei cereali alle Xylelle in Europa

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16/11/2016
agricoltura

Salute, microrganismi e veleni

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Firenze, 8/11/2016

Perché non usare anche il legno per produrre alimenti?

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12/10/2016
ricerca

Le qualità bio-nutrizionali del latte

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12/10/2016
alimentazione