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“Lasciate da parte le donne e torniamo alla qualità del cuoco”: Vincenzo Tanara e il maschilismo in una cucina del XVII secolo

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11/1/2017
storia

Tutto bene? Mica tanto. Però …

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11/1/2017
economia agricoltura

Il tempo delle idee non ha limiti di età: parola di Franco Scaramuzzi

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21/12/2016

“Aldo Moro e I Rettori della sua Università”: la storia di un passato vicino che incarna i principi ed gli ideali del suo Ateneo

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14/12/2016
storia

Presentazione del libro “Il mandorlo”

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S.Spirito (BA), 10/12/2016

A cosa pensano le piante. Intervista a Stefano Mancuso

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7/12/2016
ricerca

Ruminanti sostenibili

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26/10/2016
ambiente alimentazione

Cibo e regole condivise: contro i nazionalismi

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19/10/2016
economia

Il piacere della tavola

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12/10/2016
alimentazione storia

Gli animali nell’arte e nella letteratura

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5/10/2016
storia

“Voce di popolo, voce di Dio”: la vite, l’uva e il vino nei Proverbi

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21/9/2016
storia

Lievito madre, misterioso inganno sessuale

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27/7/2016
alimentazione

Il futuro dell’extra vergine di oliva parte dalla Puglia

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Bari, 28/6/2016

La normativa di commercializzazione dei prodotti di origine animale

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11/5/2016
alimentazione legislazione

Sul paesaggio, ancora “esercizi di stile”

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9/3/2016
ambiente

Addio al grande enologo Giacomo Tachis, padre del Sassicaia e accademico dei Georgofili

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10/2/2016
storia

Ripartire dagli ecosistemi per uno sviluppo agricolo sostenibile

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20/1/2016
ambiente agricoltura

La Toscana per l’abolizione della pena di morte

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2/12/2015
storia

Dopo EXPO. Ottimismo, pessimismo e realtà

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11/11/2015
agricoltura

Alimentazione e futuro

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21/10/2015
agricoltura ambiente