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Invenzione delle patate fritte

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29/5/2019
alimentazione storia

Buongiorno Europa!

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29/5/2019
economia

Micro e nanoplastiche negli alimenti

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22/5/2019
ambiente

Gli insetti in alimentazione animale

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10/4/2019
agricoltura alimentazione

Yogurt antico e sempre nuovo

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10/4/2019
alimentazione

Premio di Laurea “Re Stocco”

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3/4/2019
ricerca

Profumo di ristorante

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13/3/2019
alimentazione

Alimentazione e ciarlatani in rete

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20/2/2019
alimentazione

Nel pomodoro “dormono” i geni piccanti del peperoncino

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30/1/2019
ricerca

Paparazzi del piatto e pornografia alimentare

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30/1/2019
alimentazione società

Caterina de’Medici e il mito italiano della cucina francese

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16/1/2019
storia

Spezie e aromi in cucina

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12/12/2018
alimentazione

Un futuro della floricoltura commestibile

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28/11/2018
ricerca alimentazione

La Prima Guerra Mondiale e la cucina

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31/10/2018
alimentazione storia

Le locuste del Battista

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24/10/2018
alimentazione

Sedano sensuale, il re della tavola

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17/10/2018
alimentazione storia

Identità, tradizioni, agricoltura e ricette: la collaborazione fra ARS Toscana, Accademia dei Georgofili, ANCI Toscana e Unicoop Firenze

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19/9/2018
alimentazione

Patate fritte sicure

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19/9/2018
alimentazione

Pollo re della tavola

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12/9/2018
alimentazione storia

La pesca sulle tavole moderne

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5/9/2018
alimentazione