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Il sapore della temperatura

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2/5/2018
alimentazione

Obbligo di indicare in etichetta il produttore e/o il confezionatore degli alimenti

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/7794

2/5/2018
legislazione agricoltura

Rischi da nuovi surrogati alimentari

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/6709

14/3/2018
alimentazione

Storione dalle uova d’oro

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28/2/2018
alimentazione acquacoltura

Etichetta di origine e protezionismo: intrecci pericolosi

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21/2/2018
economia agricoltura

Mais: la scienza assolve gli ogm. Lo spiega uno degli autori* dello studio pubblicato su "Scientific Reports".

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21/2/2018
agricoltura ricerca

Frodi agroalimentari: ruolo delle Istituzioni a difesa del consumatore*

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14/2/2018
alimentazione

Imbrogli in cucina e analfabetismo alimentare nell'ultimo libro di Giovanni Ballarini

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/6662

14/2/2018
alimentazione

Nuovi alimenti per tavole post moderne

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/6626

31/1/2018
alimentazione

A tavola con il cambiamento climatico

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17/1/2018
alimentazione ambiente

La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari: prospettive di evoluzione

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/5599

10/1/2018
agricoltura

Salse e orticoltura

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13/12/2017
alimentazione agricoltura

Il senso della carne

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13/12/2017
alimentazione storia

Produzione della carne bovina e le sfide del prossimo futuro

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6/12/2017
alimentazione allevamento

Le carni suine in Sicilia: percorsi di tradizione e innovazione

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29/11/2017
alimentazione

Gastronomia del pomodorino

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15/11/2017
alimentazione

Certificazione e controlli nel mercato globale, giornata di studio all'Accademia dei Georgofili il 28 novembre

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15/11/2017
alimentazione legislazione

Cibo e Cultura: l'alimentazione umana tra fabbisogni nutrizionali, tradizione, qualità del cibo e sostenibilità ambientale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4515

8/11/2017
agricoltura alimentazione ambiente

Le prossime generazioni disporranno di cibo sufficiente?

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2/11/2017
alimentazione agricoltura

Food defense e comunicazione del rischio alimentare

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25/10/2017
alimentazione legislazione