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La produzione globale di alimenti e le esigenze nutritive della popolazione umana

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17/10/2018
ricerca agricoltura

Sedano sensuale, il re della tavola

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17/10/2018
alimentazione storia

Pollo re della tavola

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12/9/2018
alimentazione storia

Etica e macellazione

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/8924

12/7/2018
alimentazione

Il problema di informare il consumatore e comunicare la scienza

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4/7/2018
alimentazione ambiente

Animali indesiderati: sfida etica ed economica

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27/6/2018
agricoltura

Zootecnia biologica, fabbisogni di ricerca e scenari di sviluppo

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9/5/2018
alimentazione ambiente agricoltura

Il sapore della temperatura

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2/5/2018
alimentazione

Processi innovativi per la valorizzazione alimentare delle biomasse

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4/4/2018
agricoltura ricerca

Pericoli dalle verdure crude

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4/4/2018
alimentazione

Fake news, sensazionalismo e consumo di prodotti di origine animale. Un’analisi per il rilancio del settore zootecnico all’Accademia dei Georgofili il prossimo 5 aprile

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28/3/2018
alimentazione

Rischi da nuovi surrogati alimentari

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14/3/2018
alimentazione

La sfida della carne tenera

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7/3/2018
alimentazione

Il bello delle uova rosse

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14/2/2018
alimentazione

Frodi agroalimentari: ruolo delle Istituzioni a difesa del consumatore*

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14/2/2018
alimentazione

Aglio, l’utilità dell’apparentemente inutile

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7/2/2018
alimentazione storia

Miglioramento genetico per l’industria della carne

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24/1/2018
alimentazione ricerca

Le malattie animali minacciano le persone

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24/1/2018
alimentazione

A tavola con il cambiamento climatico

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17/1/2018
alimentazione ambiente

Andamento dei consumi di carne bovina in Italia

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17/1/2018
alimentazione