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Imprese vitivinicole più sostenibili con il progetto FreeCO2

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13/9/2023
agricoltura, ambiente

Per gustare il gelato ci vuole orecchio

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6/9/2023
alimentazione

Addio al Prof. Luigi Costato (1935 - 2023)

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6/9/2023

Gli oli minerali nella filiera agroalimentare

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19/7/2023
alimentazione, salute

Scambi e contaminazioni dal mondo nella cucina italiana

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19/7/2023
alimentazione, società

La legge europea sul monitoraggio del suolo

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19/7/2023
ambiente, agricoltura

Ortofrutta, allerta prezzi? No, allerta costi

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19/7/2023
alimentazione, economia

Al via la digitalizzazione dell’Archivio storico dell’Accademia dei Georgofili

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12/7/2023
agricoltura, storia

La singolare modalità di comunicazione dei Gerridi pattinatori

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5/7/2023
ambiente

L’olio di semi dell’albero della gomma fortifica il sistema immunitario delle ovaiole

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5/7/2023
zootecnia

L’agricoltura fonte di socialità

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5/7/2023
agricoltura, società

Pan di seta, il futuro del passato

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28/6/2023
ambiente, alimentazione

I fagioli di Papa Clemente VII e la saggezza teogastronomica

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21/6/2023
alimentazione, storia

Sulla tavola patriottica e sovrana non si serve carne “sintetica”

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14/6/2023
alimentazione

Dalle vinacce una promettente arma contro il diabete

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7/6/2023
alimentazione, salute, ricerca

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 12: Critica gastronomica, arte difficile

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31/5/2023
alimentazione, società

Criticità estrema

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31/5/2023
ambiente, agricoltura

La lotta contro le mafie

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31/5/2023
storia

Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

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31/5/2023
alimentazione, società

La gestione delle malattie delle piante nell’era post-genomica (dalla genomica funzionale all’editing genomico): seconda stagione

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24/5/2023
agricoltura, ricerca