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Pan di seta, il futuro del passato

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28/6/2023
ambiente, alimentazione

Filiera agro-alimentare e oli minerali

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Firenze - Accademia dei Georgofili (in presenza e on-line), 28/6/2023

I fagioli di Papa Clemente VII e la saggezza teogastronomica

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21/6/2023
alimentazione, storia

Sulla tavola patriottica e sovrana non si serve carne “sintetica”

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14/6/2023
alimentazione

Dalle vinacce una promettente arma contro il diabete

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7/6/2023
alimentazione, salute, ricerca

Criticità estrema

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31/5/2023
ambiente, agricoltura

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 12: Critica gastronomica, arte difficile

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28442

31/5/2023
alimentazione, società

La lotta contro le mafie

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31/5/2023
storia

Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

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31/5/2023
alimentazione, società

La gestione delle malattie delle piante nell’era post-genomica (dalla genomica funzionale all’editing genomico): seconda stagione

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24/5/2023
agricoltura, ricerca

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 11: Grammatiche alimentari e nuove cucine

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24/5/2023
alimentazione, società

Alluvione in Romagna, solo una tragedia prevedibile?

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24/5/2023
agricoltura, ambiente

Olivicoltura, elaiotecnica e miglioramento genetico all’inaugurazione dell’anno accademico dell’UNASA

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24/5/2023
ricerca, agricoltura

Mafie e ecomafie: rischi veri o enfatizzati?

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17/5/2023
agricoltura, ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era -Capitolo 10: Europa dalle due culture alimentari

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17/5/2023
alimentazione, società

La nuova disciplina della produzione vitivinicola. Criticità e sfide tra innovazioni normative e tecniche

http://www.georgofili.info/contenuti/evento/27402

Firenze - Accademia dei Georgofili (in presenza e on-line), 11/5/2023

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 9: Cucina sostenibile nel cambiamento climatico, questione aperta

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10/5/2023
alimentazione, ambiente

La storia del cardo che cambiò la storia

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10/5/2023
storia

Ancora sul mito per cui le attività zootecniche inquinano pesantemente e competono con l’uomo per l’alimentazione

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10/5/2023
alimentazione, ambiente, zootecnia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 8: Mangiare in un’era informatica

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3/5/2023
alimentazione, società