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La mela Annurca campana tra tradizione, innovazione e caratteristiche dei frutti

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Sala Cinese della Reggia Borbonica di Portici, sede del Dipartimento di Agraria dell’Università di Napoli Federico II, 4/7/2025

Il “food-storytelling” dei cibi ultraprocessati

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4/6/2025
alimentazione, storia, salute

Dialoghi sulle biotecnologie: “Il contributo delle Tecnologie di Evoluzione Assistita per il miglioramento genetico della barbabietola da zucchero”

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21/5/2025
agricoltura, ricerca, alimentazione

Non esiste il Santo Graal delle ricette

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21/5/2025
alimentazione, storia

Il fumo inalato o ingerito: l’effetto sulla salute umana del fumo di tabacco e degli alimenti affumicati (2° parte)

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14/5/2025
alimentazione, storia, salute

“Su Porceddu” di Sardegna verso il riconoscimento dell’Indicazione Geografica

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9/4/2025
alimentazione, storia

Il pomodoro: storia di un immigrato di successo

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26/3/2025
alimentazione, storia

Importanza delle erbe aromatiche nella dieta mediterranea

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26/3/2025
alimentazione, storia, salute

La Bottarga di Sardegna, tesoro millenario verso il riconoscimento dell’Indicazione Geografica

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19/3/2025
alimentazione, storia

Consumo di alcol: cosa dicono i Georgofili

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5/3/2025
alimentazione, salute

La FAO ospita le Indicazioni Geografiche del mondo: Tradizione e Innovazione per la Sostenibilità Globale

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26/2/2025
alimentazione

Non più misteriose le ricette delle nonne

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15/1/2025
alimentazione, società

Il nuovo decreto sui vini dealcolati

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8/1/2025
alimentazione, società, legislazione

Buono da vendere, buono da mangiare: l’obesità da alimenti voluttuari

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4/12/2024
alimentazione, salute

Carne coltivata e libertà del sistema agroalimentare italiano

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27/11/2024
alimentazione, società

Da agricolture tradizionali a paesaggi rurali storici

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27/11/2024
agricoltura, ambiente, legislazione

Regole del Vino e Regole del Cibo: da una disciplina in cammino ad una disciplina in fermento

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13/11/2024
alimentazione, legislazione

Castagni secolari monumentali e reperti archeologici dell’isola d’Elba

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13/11/2024
ambiente

La coltivazione del fico di Cosenza tra tradizione e innovazione

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6/11/2024
alimentazione, agricoltura

AgroInnovation Award, ottava edizione

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6/11/2024
ricerca, agricoltura