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Racconti e leggende intorno al cibo

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28/1/2026
alimentazione, ricerca, storia

La cucina italiana patrimonio Unesco: soltanto marketing?

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17/12/2025
alimentazione

Non esiste il Santo Graal delle ricette

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21/5/2025
alimentazione, storia

Evo 2: l'IA che legge i genomi e definisce il futuro delle coltivazioni

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23/4/2025
agricoltura, ricerca

Storie di vita narrate da un agronomo scrittore

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12/3/2025
agricoltura, storia

L’antico fenomeno delle droghe indigene europee

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12/2/2025
alimentazione, salute, storia

A tavola con 101 protagonisti

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12/6/2024
alimentazione, società, storia

“Newstalgia”: voglia di antico in tavola

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21/2/2024
alimentazione, società

Ai Georgofili l’Intelligenza Artificiale guida i visitatori della mostra “Le fattorie di Santa Maria Nuova al tempo dei Medici”

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31/1/2024
storia, ricerca

Aglio, declino di un aroma culturale

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13/9/2023
alimentazione, società

L’incolpevole zizzania

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22/3/2023
ambiente

Uno stress idrico quasi permanente

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27/7/2022
agricoltura, ambiente

Cordoglio dei Georgofili per la scomparsa del Prof. Pisani

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26/1/2022

Il piacere dei cibi piccanti

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1/9/2021
alimentazione

L’ortica gigante dell’Australia, la pianta che fa «impazzire»

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23/9/2020
ambiente, ricerca

Gli insetti nella letteratura

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13/3/2019
storia

Le fake news nei media: quante, quali e perché

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6/6/2018

“Il giovane Professore”, a Franco Scaramuzzi per i suoi dodici anni trascorsi a Pisa

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30/5/2018
storia

“Un teorema chiamato desiderio”, lettura di Eduardo Saenz de Cabezon Irigaray

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13/12/2017
ricerca

Chi è Bruno Mezzetti, che migliora le piante che mangiamo

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15/11/2017
agricoltura ricerca