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La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 4: La “non cucina” delle nuove generazioni

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5/4/2023
alimentazione, società

Per le vacche canti a voce altissima

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22/2/2023
zootecnia

Cibi e bevande in casa Medici

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1/2/2023
storia, alimentazione

Benessere animale e allevamenti di precisione

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9/3/2022
zootecnia

Il governo giapponese si concentra su iniziative che prevedono la produzione di alimenti sulla Luna per future missioni

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13/10/2021
ricerca, agricoltura

Latte: uno, nessuno e centomila

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7/7/2021
alimentazione, salute

Alle vacche piace classica

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16/6/2021
zootecnia

Polpa di gambero fatta con carne di maiale: lo rivela un'inchiesta del “Guardian”

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24/3/2021
salute, alimentazione

Un latte digeribile e che potenzia le difese esiste in natura (e viene da mucche antiche)

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14/10/2020
alimentazione, ricerca, salute

Citronella ai bovini per ridurre le emissioni di gas serra

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2/9/2020
zootecnia, ricerca, ambiente

Una start-up israeliana presenta la prima bistecca vegetale stampata in 3D

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15/7/2020
alimentazione, ricerca

Il lungo viaggio del Taleggio, dalle pianure dell'Europa Centrale alle valli lombarde

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24/6/2020
alimemtazione, storia

Come la tecnologia sta trasformando il settore agricolo

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12/2/2020
agricoltura, ricerca

La vita sociale delle mucche: un muggito per ogni emozione

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5/2/2020

La carne in vitro è già pronta. Allevatori europei preoccupati

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11/12/2019
alimentazione, salute, ricerca

La realtà virtuale restituisce la felicità (almeno) alle mucche

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4/12/2019
ambiente, ricerca

Gran Bretagna: un bambino su dieci crede che le uova vengano dalle vacche

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4/12/2019
alimentazione

Sicurezza, paure alimentari e comunicazione

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16/10/2019
alimentazione, salute, comunicazione

Nuovo mangime per la zootecnia bovina

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31/7/2019
zootecnia, ricerca

La zootecnia di precisione per la gestione efficiente e sostenibile dell’allevamento

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19/6/2019
ricerca