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Dalla glutenofilia alla glutenofobia

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20/11/2024
alimentazione, società, salute

Non bastava la carne “coltivata”, presto arriva anche il latte sintetico

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29662

24/1/2024
alimentazione, salute

Benessere animale: le politiche della Regione Toscana

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/25312

15/2/2023
zootecnia

Pasta fresca arricchita in amido resistente e a basso indice glicemico

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/23229

9/11/2022
alimentazione, salute, ricerca

Meglio non ufficializzare una etichetta volontaria europea, se è palesemente insoddisfacente

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11/5/2022
legislazione, alimentazione

Alghe, insetti e altre fonti alternative alla soia: stato dell’arte

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15657

2/6/2021
zootecnia, ambiente

“Plant Vigour Hypothesis” e “Plant Stress Hypothesis” nella gestione degli agroecosistemi

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5/5/2021
agricoltura

Il Parmigiano reggiano stagionato a lungo è fonte di selenio

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10/2/2021
alimentazione, ricerca

Genoma Editing: l'innovazione non si può censurare

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15411

27/1/2021
alimentazione, ricerca

Perché il consumo di insetti sta diventando un grande affare

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15244

7/10/2020
alimentazione

Catalogata la miscellanea di Enrico Avanzi all’Università di Pisa

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6/2/2019
storia ricerca

Alimenti senza additivi

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14/11/2018
alimentazione

Chi sa, parli

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12/9/2018
ricerca agricoltura

Dal riciclo degli scarti, innovativi bio rivestimenti edibili per conservare meglio la frutta

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22/11/2017
ricerca alimentazione

Il Castagno

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15/11/2017
ambiente alimentazione

Cibo e Cultura: l'alimentazione umana tra fabbisogni nutrizionali, tradizione, qualità del cibo e sostenibilità ambientale

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8/11/2017
agricoltura alimentazione ambiente

Premio Cipolla Rossa Acquaviva Delle Fonti

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10/5/2017
alimentazione

Brodo di carne: ritorno al futuro

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29/3/2017
alimentazione

Brodo di carne: ritorno al futuro

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21/12/2016
alimentazione storia

Latte ai raggi UV: novel food

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30/11/2016
alimentazione ricerca