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Il suolo: un ecosistema vivo e dinamico essenziale per la salute del pianeta e dell’uomo

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20/11/2024
ambiente, agricoltura

I mitici scarabei giganti dell’Etna

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6/11/2024
ambiente, storia

Il mito del "washoku": le ambivalenze della cultura gastronomica giapponese

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7/2/2024
alimentazione, storia

Le piante superiori e la microgravità

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13/12/2023
agricoltura, ambiente, ricerca

Agricoltura e Chimica

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15/11/2023
agricoltura, ambiente

Il tempo per le piante e le piante nel tempo: l’orologio del clima

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4/10/2023
ambiente

Pillole di biochimica in versi – Parte III

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22/2/2023
alimentazione

Ancora troppe lacune nella difesa dalla mosca delle olive

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9/11/2022
agricoltura, ambiente

L’interfaccia pianta - terreno: il ruolo della metà nascosta

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12/10/2022
agricoltura, ambiente, ricerca

Addio a Paolo Grossi

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6/7/2022

Assaggi di frutta, di verdura e cenni di botanica nell’universo dantesco illustrati dal famoso Georgofilo e Accademico della Crusca Ottaviano Targioni Tozzetti (1755-1829)

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13/10/2021
alimentazione, storia

Tutto quello che c’è dentro una tazzina di caffè: all’Università di Firenze un Master di primo livello su una delle bevande più diffuse nel mondo

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29/9/2021
alimentazione, ricerca

Poteri salutari dell’origano

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8/9/2021
alimentazione, salute

Ortofrutta uguale benessere? Sembra scontato ma non lo è. I limiti della commodity.

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30/6/2021
economia

La via italiana alla soia sostenibile

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21/4/2021
agricoltura, ambiente

Il cavolo rosso potrebbe essere la chiave per sviluppare un colorante alimentare blu ciano naturale

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21/4/2021
ricerca

Le proteine vegetali verso 10 anni di corsa ai consumi

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21/4/2021
alimentazione, società

Lo sguardo di Dante: agricoltura e botanica nell'universo dantesco

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Mostra Virtuale, 24/3/2021

Le api danno spettacolo in teatro

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25/11/2020
ambiente

Presentazione del volume “Mosaico della Felicità. Biodiversità tra Scienza, Arte e Poesia"

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11/11/2020
scienza