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La coltivazione del fico di Cosenza tra tradizione e innovazione

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6/11/2024
alimentazione, agricoltura

Gli alimenti contaminati da micotossine sono ottimi per nutrire gli insetti

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30/10/2024
ricerca, alimentazione

Peste suina africana, una guerra di contenimento

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25/9/2024
zootecnia, ambiente

Un po’ meno grasso nel guanciale ma gli aerei inquineranno di meno

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11/9/2024
ambiente, ricerca

Breve storia del miglioramento varietale dell’uva da tavola

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10/7/2024
agricoltura, ricerca

La celebrazione dei 100 anni dell’Unione Internazionale delle Scienze del Suolo

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12/6/2024
ambiente

L’Europa che verrà deve cambiare, ma senza chiudersi nel protezionismo

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22/5/2024
agricoltura, economia

Quale relazione fra sostenibilità dell’agricoltura e agro-biodiversità?

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17/4/2024
agricoltura, ambiente

La biodiversità per l'innovazione e la resilienza nei sistemi agroalimentari

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10/4/2024
agricoltura, ambiente

Tra mercati globali e mercati locali: scenari di riferimento per la filiera del pane

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20/3/2024
agricoltura, economia

Proteste degli agricoltori: cosa dice la ricerca?

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21/2/2024
ricerca, agricoltura

Marco Polo e l’invenzione degli spaghetti

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14/2/2024
alimentazione, storia

La Guerra del Cibo

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14/2/2024
agricoltura, economia

Il mito del "washoku": le ambivalenze della cultura gastronomica giapponese

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7/2/2024
alimentazione, storia

Pasta italiana nel “Piatto spazzatura”

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7/2/2024
alimentazione, società

Non bastava la carne “coltivata”, presto arriva anche il latte sintetico

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24/1/2024
alimentazione, salute

L’impegno dell’Italia per il miglioramento varietale dell’uva da tavola

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17/1/2024
ricerca, agricoltura

COP 28: facciamo un bilancio

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10/1/2024
ambiente, agricoltura

“Healthy food” e la sfida di Giorgia Meloni

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10/1/2024

Fruit Valley, anno zero

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20/12/2023
agricoltura, economia