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“Su Porceddu” di Sardegna verso il riconoscimento dell’Indicazione Geografica

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9/4/2025
alimentazione, storia

Il pomodoro: storia di un immigrato di successo

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26/3/2025
alimentazione, storia

La Bottarga di Sardegna, tesoro millenario verso il riconoscimento dell’Indicazione Geografica

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19/3/2025
alimentazione, storia

Per un (vero) rilancio dell’olivicoltura italiana: strategie e prospettive

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5/2/2025
agricoltura, economia, ambiente

Dialoghi in biotecnologie: “Il contributo delle TEA per il miglioramento genetico del grano duro”

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22/1/2025
ricerca, agricoltura

La coltivazione del fico di Cosenza tra tradizione e innovazione

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6/11/2024
alimentazione, agricoltura

Pesce povero e consumo ittico sostenibile

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17/7/2024
ambiente, alimentazione

Come le api bottinano gli inaccessibili fiori dell’esotica Jacaranda blu

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26/6/2024
ambiente

Kiwi, non solo vitamina C

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15/5/2024
alimentazione, salute

“Newstalgia” del salmone al gusto di fumo

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24/4/2024
alimentazione, storia

Il mito del "washoku": le ambivalenze della cultura gastronomica giapponese

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7/2/2024
alimentazione, storia

Melograno, antico superfrutto

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24/1/2024
alimentazione, salute

Irrigare con acqua desalinizzata

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10/1/2024
ambiente, agricoltura

Ortofrutta con le spalle al muro

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10/1/2024
agricoltura, economia

Agricoltura e Letteratura

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1/11/2023
agricoltura, società, storia

Quando l’olio di oliva cambiò la storia dell’Uomo

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25/10/2023
storia

Agricoltura e cinema

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11/10/2023
agricoltura, ambiente

Rachel Carson (1907-1962), la biologa americana che ci ha fatto capire per sempre il modo in cui l’umanità deve confrontarsi con il mondo naturale

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20/9/2023
ambiente

Pomodoro, rosso come la passione

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12/7/2023
alimentazione, storia

Pizza a mille euro: status symbol, non cucina!

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12/7/2023
alimentazione, società