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Pianteremo patate su Marte?

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2/10/2024
ricerca, agricoltura

Il residuo di estrazione di stevia, interessante additivo alimentare

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24/4/2024
zootecnia, ricerca

La IV gamma tra sostenibilità e mercato: sfide e ricette anticrisi

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1/11/2023
agricoltura, economia

Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

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29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

Ecco come sarà il futuro dell'agricoltura

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8/2/2023
agricoltura, ricerca

I noccioli dei datteri di palma difendono dalle micotossine

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16/11/2022
ricerca

Carruba da surrogato ad alimento nutraceutico

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9/11/2022
alimentazione, salute

Insetticoltura: sicurezza, ambiente e virus

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19/10/2022
alimentazione, salute

La carenza di zolfo e le sue conseguenze sulle disponibilità alimentari a livello globale

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5/10/2022
ambiente

Carne di roditori, ritorno al futuro?

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7/9/2022
alimentazione

L'agricoltura salina potrebbe aiutare ad affrontare le sfide della sicurezza alimentare

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27/10/2021
ricerca, agricoltura

Dai semi della mela si ricava olio per uso alimentare

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15/7/2020
ricerca

Le radici di carciofo? Uno scarto di valore, un vero tesoro

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10/6/2020
ricerca, agricoltura

Lo scarto alimentare può diventare mangime per animali

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6/5/2020
ambiente, zootecnia

Agricoltura sostenibile e diritto agrario nel nuovo millennio, tra food safety e food security

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20/11/2019
agricoltura, ambiente

Un novello pifferaio è alle porte? La Nutraceutica

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9/10/2019
ricerca, alimentazione

Dallo scarto delle arance, oli essenziali, polifenoli, pectina e biometano

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9/10/2019
agricoltura, ricerca, ambiente

Un superfood dagli aghi di abete

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6/3/2019
ricerca

Filiere alimentari più sostenibili con microrganismi

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16/1/2019
ricerca alimentazione

Listeria: il pericolo è nel biofilm

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25/7/2018
alimentazione